土鸡营养与饲料资料.ppt

* * 鸡饮水不足，雏鸡生长受阻，精神沉郁，食欲不振，体重减轻；成鸡产蛋减少，蛋重减轻，蛋壳变薄。 鸡对水的需要量受鸡体重大小、生长、生产情况、环境温度、饲料状态等因素的影响。一般饮水量为采食量的2～3倍。干燥、炎热的夏季要增加一些。最好常备用水，随渴随饮，水质要清洁。 * * * * 要使土鸡充分发挥其生产潜力，就必须喂给含各种营养物质全面的而且平衡的配合饲料。饲料要根据土鸡的各个生长阶段的营养需要来进行配合。 * * 养土鸡饲料的成本一般占生产成本的60％左右，因此配合日粮时要精打细算，制定典型日粮，既能满足鸡的生长和生产需要，保证鸡的健康，又不浪费饲料，日粮的价格又低。配合鸡的日粮应遵循以下原则： * * 要充分利用当地的饲料资源，利用本地生产的饲料，并选用优质价廉的饲料，降低饲料成本。 * * 要求新鲜、清洁，适口性强，符合鸡的消化生理特点。日粮中的粗纤维以不超过5％为宜，粗脂肪含量也不宜过多，霉变饲料不能使用，对味道不好的饲料，要注意调味，以提高适口性。 * * 使营养全面，比例适当，配合饲料时要反复搅拌均匀，特别是微量元素和维生素添加剂饲料及抗生素，尤其需要拌匀。对肉蛋品质有不良影响的饲料要慎用。 * * 体积过大，吃不进去，鸡得不到必需的营养；体积过小，鸡常有饥饿感，出现抢料，以致采食不均。 * * 切勿对配方作大变动，以免影响群的生长与生产；而且一次不能配制过多，以免使用时间太长而变质。 * * * * 配合日粮前，首先要制定该品种的饲养标准。饲养标准是通过科学试验，以及该品种在不同生长发育阶段、不同生活水平下，对各种营养物质的需要量的一个大致标准。 * * * * （1）确定配合日粮要计算的指标 在配合饲料时，一般要计算以下几项指标：代谢能（兆焦／千克）或（兆卡／千克）；粗蛋白质（％）；蛋白能量比（克／兆焦）或（克／兆卡）；蛋氨酸（％）；赖氨酸（％）；钙及磷（总磷和有效磷），以及每千克饲料的价格。 * * 根据以下3种情况需要配合不同的日粮或进行日粮的调整： ①根据鸡群生长或产蛋的需要：对土鸡分为雏鸡(0～60日龄)、育成鸡(61～150日龄)、产蛋期种鸡(151～500日龄)3个阶段进行配合。种鸡又根据鸡群的产蛋率分为产蛋率＜30％和产蛋率＞30％两种日粮配合。 * * 由于某些饲料的供应有时会发生变化，因而日粮必须作一些改变，若不是主要品种，可以简单变动一下就行了，若是足以左右日粮能量和蛋白质水平的主要饲料的短缺或不足，就要重新制定日粮配方。 * * 气温随着季节变化，鸡的采食量也随湿度而波动，为了保证鸡在不同气温下仍能摄取到足够的各种营养物质，应当根据舍温的变化调整日粮的结构，以保证鸡群的正常生产。如夏季气温高，可适当减少能量饲料，增加蛋白质饲料，并喂些适口性好、凉爽的饲料，如块根块茎类、瓜类、蒜等饲料。 * * 一般可按以下步骤配制： 第一、确定新配日粮主要营养成分的水平； 第二、拟定新配日粮的结构，即各类饲料在日粮中所占的比例； 第三、日粮结构初步拟定后，可从饲料营养成分表中查出各种饲料的营养素含量，然后计算出日粮各种主要营养素的水平； * * 第四、初配的日粮，各种主要营养素的水平可能与原计划有出入，只要变动两三种饲料的比例，稍作调整即可； 第五、配制的日粮一般不计其含有的微量元素及维生素，但应按不同鸡群的需要添加； * * 第六、计算每千克新配日粮的价格，以作成本核算的依据； 第七、记录从何时开始变更日粮，以便日后参考与总结。 * * 配合日粮的方法很多，有试差法、公式法等，但大家公认用试差法比较好，它计算的数据清楚，容易掌握，所以多用试差法。随着科学的发展，近代工业都旧用电子计算机来进行日粮的配合。总之，无论使用什么方法，原则和步骤都是相同的，这里就不一一介绍了。 * * 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * * * ◆ 日粮中蛋白质含量过低，会影响鸡的生长，体重达不到标准要求，食欲减退，羽毛生长不良，性成熟晚，产蛋量和质量下降，种公鸡的精液数量减少和质