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用一句话阐述你的职业生涯规划——请牢记你的目标! 目前很多零售店店长存在的现状—没有方向,业绩做不上去,团队士气不足缺乏活力,员工不好管理,工作太机械化等等。。 店长角色与运营管理 店长的定义 店长的角色 店长运营管理 一、店长定义与角色 什么是店长? 店长要关心的1、2、3、4、5 店长角色 店铺最高的负责人 对店铺人、财、货、场进行管理 达致店铺目标(盈利) 团队的LEADER(领导人) 店长要关心的1-T Target (目标) 营运目标 服务目标 销售目标 我要关心的2-A 心态-Attitued 态度决定一切!! 行动-Action 立即行动,付诸实施!! 我要关心的3-S 服务-Service 服务理念(外部服务、内部服务) 速度-Speed 追求活力和速度的体现 销售-Sale 关心和分析我们的销售状况 我要关心的4-C 顾客-Customer 工作伙伴-Colleague 教导-Coaching 整洁-Clean 我要关心的5-P 产品-Product 价格-Price 促销-Promotion 地理位置-Place 专业度-Professional 沟通者-正面传递信息,组织内沟通桥梁 教 练-不断教导下属,提升同事的工作技能 评核者-观察、评估、回馈、跟进同事表现 店长角色 激励者-成功的啦啦队长,推动同事达成目标 辅导员-关心同事生活与工作,充当心理学家 决策者-经过思考,制定计划 二、店长运营管理 人员管理 货品管理 卖场管理 服务管理 销售管理 财务管理 信息管理 店长运营管理之—人员管理 新同事的教导 专业知识的教导 跟进同事 新同事的教导—教什么? 介绍同事和店铺环境 顾客服务标准和步骤 团队精神 店铺日常工作 销售人员的职责 公司的政策和制度 产品知识和陈列技巧 新同事怎么教? 新同事跟进表 跟进同事 定期评核 及时回应 设定目标 明确计划 店长运营管理之—货品管理 分析店铺销售 保持店铺健康库存量 加速货品的周转 仓库管理 盘点 货品管理—保持健康的库存量 影响健康库存量的因素 面积(卖场面积、库存面积) 销售目标 销售额 补货周期 货品管理—加速货品的流转 保持旺销货品的势头 推动平销的货品 及时跟进慢流货品处理 货品管理—仓库管理 明确仓管的职责和工作标准 制定合理的库存量和库存计划 因应天气、推广、节假日适当调整库存 确保仓库的合理性、安全性、科学性 卖场管理—声的管理 背景音乐的合理选择—分时段、气氛、适合品牌风格。 卖场管理—色的管理 颜色配搭协调 焦点突出 主题颜色明确 橱窗布置颜色里外协调性 卖场管理—光的管理 保持店堂光线明亮、舒适 强调重点 焦点运用 卖场管理—人的管理 人员的妆容与仪表 统一的制服 人员的精神状态 卖场的整体氛围 卖场管理—货的管理 干净整洁 熨烫整齐 齐色齐码 主推明确 重点清晰 分布协调 卖场管理—场的管理 整洁干净 舒适协调 空间明快 气氛浓烈 错落有致 店铺运营管理之—服务管理 服务管理内容 执行公司统一的服务标准 建立完善的顾客管理档案 培养专业的销售团队 倡导优质服务理念 有效处理顾客投诉 如何进行服务管理? 讲解服务的标准 进行演练,统一标准 不断跟进同事现场表现 给予回应(鼓励式、教育式) 再跟进和评核 店铺运营管理之—顾客管理 顾客档案的建立维护 珍惜顾客资源 顾客投诉处理 店铺运营管理之—销售管理 销售目标的设定和分解(年度、月度、日销售目标) 销售数据分析 销售目标的设立依据 历史销售数据 销售增长率 店铺运营成本 大型促销活动 单店盈亏平衡点的计算 例100平米的专卖店,月固定成本(租金,人员工资,水电,税金,物流费,其他管理费)合计30000元,平均折扣率7 0% ,进货折扣率45% 平均折扣率=销售额/(正价吊牌金额+特价吊牌金额) 毛利率=(主营业务收入-业务成本)/主营业务收入 盈亏平衡点=固定成本/毛利率 销售目标的分解 年度销售目标的设立—月销售目标的分解—日销售目标分解—个人销售目标的制定 销售目标的跟进 销售数据分析 按时完成销售报表 畅销、滞销款的分析 销售完成比例分析 完成销售状况原因分析 店铺运营管理之—财务管理 营业结算 严格执行公司财务制度和现金保管规范。 管理费用,备用金的结算核实 店铺运营管理之—信息管理 及时反馈店铺的销售状况 新产品的分析 顾客的建议和意见 同行
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