团头鲂(Megalobrama+amblycephala)+Fe、Cu、Zn、P需要量研析.pdf

团头鲂(Megalobrama amblycephala) Fe、Cu、Zn、P 需要量的研究 中文摘要 中文摘要 本文以平均体重为50g 的团头鲂(Megalobrama amblycephala)为研究对象，以 秘鲁鱼粉、酪蛋白为蛋白源，以大豆磷脂、豆油为脂肪源，分别设置 5 个梯度的 Fe、Cu、Zn 水平的饲料；以平均体重为35g 的团头鲂为研究对象，设置6 个梯度的 磷水平饲料，旨在探讨在相同配方体系下，团头鲂适宜Fe 、Cu、Zn 、P 的需要量。 本文共设置四个研究部分 第一部分：试验一通过在饲料中添加FeSO .H O，设计Fe 添加量分别为0、 4 2 120、240 、360、480 mg/kg 共五个梯度饲料，经过43 d 室外池塘网箱养殖，进行 生长速度、饲料效率、形体指标、骨骼生长指标等和四种器官组织中Fe 、Cu、Mn 、 Zn 含量以及饲料Fe 含量和器官组织中Fe 、Cu、Mn 、Zn 含量的相关性分析，试 验结果表明： （1）当饲料Fe 补充量为124.55~130.18 mg/kg 时，此时饲料中Fe 实际含量为 493.26~497.76 mg/kg ，团头鲂生长效果最好。该试验中，团头鲂日均摄食量为5.10 g/100g 体重/d ，因此饲料Fe 添加量在0.64~0.66 mg/100g 体重/d 时（饲料Fe 总量 在2.52~2.54 mg/100g 体重/d 时）团头鲂可获得最大生长。 （2 ）随着饲料Fe 添加量的增加，0 mg/kg 组团头鲂的脊椎骨长/体长比显著低 于其他四组（P0.05 ）；120 mg/kg 组脊椎骨长/体长比显著高于其他四组（P0.05 ）。 （3 ）随着饲料Fe 添加量的增加，全鱼粗脂肪含量显著受到饲料中不同Fe 水 平的影响（P0.05 ），0 mg/kg 组全鱼粗脂肪含量显著低于其他四组（P0.05 ）。 （4 ）随着饲料中Fe 补充量的增加，团头鲂肌肉、脊椎骨、鳞片中沉积的Fe 含量均有不同程度的增加，全鱼中沉积的 Fe 含量不受 Fe 补充量的影响，以鳞片 的相关性最强。团头鲂全鱼、肌肉、脊椎骨、鳞片中沉积的Cu 含量均有不同程度 的下降，以脊椎骨的相关性最强。团头鲂全鱼、脊椎骨中沉积的Mn 含量有不同程 度的下降，团头鲂肌肉、鳞片中沉积的Mn 含量有不同程度的增加。团头鲂全鱼、 脊椎骨、鳞片中沉积的Zn 含量有不同程度的增加，团头鲂肌肉中沉积的Zn 含量 有下降的趋势。 综上所述，对体重为50 g 的团头鲂，在平均投饲量为5.10 g/100g 体重/d 时， 对饲料中 Fe 的需要量为补充无机 Fe 124.55~130.18 mg/kg 、饲料总 Fe 为 I 中文摘要 团头鲂(Megalobrama amblycephala) Fe、Cu、Zn、P 需要量的研究 493.26~497.76 mg/kg ，日均需要量为无机Fe 0.64~0.66 mg/100g 体重/d 、饲料总Fe 2.52~2.54 mg/100g 体重/d 。 第二部分：试验二通过在饲料中添加CuSO .5H O，设计Cu 添加量分别为0、 4 2 5、10、15、20 mg/kg 共五个梯度饲料，经过43 d 室外池塘网箱养殖，进行生长速 度、饲料效率、形体指标、骨骼生长指标等和四种器官组织中 Fe 、Cu、Mn 、Zn 含量以及饲料Cu 含量和器官组织中Fe 、Cu、Mn 、Zn 含量的相关性分析，试验结 果表明： （1）当饲料Cu 补充量为 9.94~10.16 mg/kg 时，此时饲料中Cu 实际含量为 25.45~25.65 mg/kg ，团头鲂生长效果最好。该试验中，团头鲂日均摄食量为 5.09 g/100g 体重/d ，因此饲料Cu 添加量在0.051~0.052 mg/100g 体重/d 时（饲料Cu 总 量在0.130~0.131 mg/100g 体重/d 时）团头鲂