《_茶味人生随意过_的苏轼茶诗生活_宋代文人茶事生活系列论文之一》.pdfVIP

“ ” 茶味人生随意过 的苏轼茶诗生活 ——— 宋代文人茶事生活系列论文之一 南昌大学中文系 邓 敏 对于苏轼，我们曾努力的去概括、去总结，我们称:他是一位满腹经纶的文人墨客，他是科举进仕中高中榜 “ ” “ ” 首的凤毛麟角，他是中国 文人画 的第一人，他是 唐宋八大家之一 ，他是豪放词派的开创者，他是整个宋代甚 至整个中国古代也无可比拟、无法超越的领跑者、但这只是概括了他在诗词书画方面的成就，而作为一个有血 有肉的人，他的人生成就并不仅仅在于他所具有的才情和他所获得的赞誉，还应当包括他的精彩人生历程，以 及他在坎坷人生中所释放出来的非比寻常的精神状态。那么苏轼的人生究竟又该如何去形容呢?这里我们引用 “ ” 苏轼自己的一句诗——— 茶味人生随意过 可见，苏轼将自己的人生用茶来表征，那么作为物质形体的茶到底又 是如何与苏轼如梦的人生交相辉映的呢? “ ” 一 青年时 奋历有当世志 如煮茗之清泉喷薄欲出 ． “ 当我们品饮到一杯爽滑甘醇的茶汤时，少不了对鲜嫩馨香的茶叶大加赞赏一番。如:黄庭坚用落硙霏霏 () () () 1 2 3 ” “ ” “ ” 雪不如 形容茶之白;袁枚用嫩绿忍将茗碗试 赞赏茶之嫩;欧阳修用石上生茶如凤爪 描摹茶之形。但 “ ” “ 是，很少有人关注到茶汤中默默奉献的泉水。人们常说:水为茶之母 、十分之茶遇八分之水，茶亦八分;八分 ” 之茶遇十分之水，茶亦十分。 可见，想得到一杯香味馥郁的好茶，清新甘洁的水源是必须的条件。其实，茶和水 本属于两个不同的世界，但不知从何时开始，人们习惯在沸腾的水中放入茶叶。于是，茶汁和沸水一起翻腾着、 撞击着并不断融合着向上喷涌。 也许，正是煮茗时泉水奋力喷涌、热烈前进的冲劲，恰好符合二十岁莽撞、执着却又积极向上的青年人的特 “ 有品质。因此，青年时期的苏轼，像煮茗之泉水一样喷薄欲出。陆羽将煮茗之泉描写成三个过程:一沸如鱼目， () 4 ” “ ” “ ” 微有声 ，二沸 缘边如涌泉连珠 ，三沸:滕波鼓浪 。 苏轼也正是经过一沸、二沸的学习、酝酿和积聚，才能最 终达到三沸的至高顶峰——— 进仕及第，并荣获制举考试第三等的最高荣誉。 苏轼出生在四川省眉山镇一个广有粮田的小康之家。因父亲常年出外游学，苏轼自幼便和祖父一起玩耍。 由于巴蜀是中国茶叶的发源地，魏晋时期便有茗饮之风，如韦曜以茶代酒，王褒武阳买茶，王 水厄之约等。巴 ? 蜀饮茶的传统在苏轼祖父那里也得以延续，并直接影响到年少的苏轼。一日，苏老正在家中喝酒，忽然有人前来 报喜，称苏轼的叔叔赶考高中，并命人送上官家的喜报、官衣，还特别敬上苏老最喜欢的两件东西:太师椅和茶 壶。由此可见，苏老肯定也是爱茶之人，而苏轼在巴蜀茶产地这个大环境的影响下，更是在祖父