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香港卫生署怀孕期妇女健康饮食指引
目錄 懷孕期間，均衡飲食，攝取足夠營養；積極保持活動，做好體重 有助胎兒和寶寶發展的食物及營養素 4 管理，保持良好健康狀態；讓胎兒在最理想的環境下發育。產後 懷孕期間的健康飲食計劃 13 以母乳餵哺，讓寶寶得到最全面和優質的營養，這不但有利孩子 營養均衡的餐單 14 的生長發展，對母親和孩子雙方的長遠健康亦有深遠益處。 素食者應怎樣選擇食物 17 選擇營養價值高的小吃 18 出外用膳也要吃得健康 19 懷孕期飲食的誤解 20 準備懷孕和懷孕時，應避免吃甚麼食物？ 21 食物安全和衞生 23 活躍生活，保持適量體能活動 24 懷孕期的體重增長 26 哺乳期間的健康飲食 29 美味高碘食譜 31 2 3 有助胎兒和寶寶發展的 葉酸 ﹣ 葉酸有助預防孕婦貧血和胎兒患上神經管缺陷(先天腦部或脊椎發 食物及營養素 育異常)； ﹣ 建議計劃懷孕和懷孕首3個月的婦女，服用葉酸補充劑； 懷孕和哺乳期間亦須多吃含葉酸豐富的食物。 懷孕和哺乳的婦女並不須吃「兩人分量」，應選 擇吃營養豐富的食物，務求充分滿足胎兒和寶寶 葉酸的主要食物來源 發育所需的營養，同時亦避免體重過度增加，引 ﹣深綠色的葉菜，如菜心； ﹣ 肝臟； 致妊娠糖尿病、嬰兒出生過重等問題。 ﹣乾豆、豆類，如扁豆、青豆； ﹣ 添加了葉酸的早餐穀物； ﹣水果，如皺皮瓜、橙； ﹣ 花生、果仁。 營養需求的要點
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