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第一章 导论 第一章 导论 学习目的： 1. 正确理解农业产业的属性和特征； 2. 明确农业企业的特征和类型； 3. 掌握农业企业经营管理的内涵； 4. 熟悉农业企业经营管理学的研究对 象、研究任务与研究方法。 2 本章结构： 第一节 农业产业属性 第一节 农业产业属性 第二节 农业企业经营管理基本概念 第二节 农业企业经营管理基本概念 第三节 农业企业经营管理学研究的对 象、任务及内容 3 第一节 农业产业属性 第一节 农业产业属性 一、农业产业的概念与特征 5 （一）农业产业的概念 农业概念有狭义的和广义的之分。狭义的 农业，又称为“小农业”，仅指植物栽培中 的农作物种植；广义的农业，又称为“大 农业”，包括农、林、牧、渔和农村工副 业等生产部门。 狭义的农业专指动植物的产中部门，而广 义的农业包括产前、产中、产后在内的农 业产业系统。 6 （二）农业产业的特征 （1）农业的经济再生产与自然再生产相 互交织 （2 ）农业的劳动时间与生产时间不一致 （3 ）农产品收入需求弹性小 （4 ）农业具有空间扩散性和独特的产权 反应 （5 ）土地是农业中特殊的生产资料 7 二、农业产业的功能与地位 8 （一）农业产业的功能 （1）产品贡献 （2 ）要素贡献 （3 ）市场贡献 （4 ）外汇贡献 9 （二）农业产业的地位 （1）农业是人类的生存之本 （2 ）农业是社会分工和非农产业发展的基础 （3 ）农业是蓄纳劳动力和稳定社会的重要部门 （4 ）农业是绿色产业 10 第二节 农业企业经营管理 第二节 农业企业经营管理 的基本概念 的基本概念 一、农业企业 企业的概念 企业通常是指从事商品生产、流通、服务等经济活 动，通过商品或劳务交换去满足社会需要从而取得盈 利，实行独立核算，自主经营，自担风险，自负盈亏 的依法设立的经济组织。 企业的特征 协作 赢利 独立经营自主权 法人 # 12 一、农业企业 三次产业分类 农业企业的概念 农业企业是指使用一定劳动资料， 独立经营，自负盈亏，从事商品性 农业生产以及与农产品直接相关活 动的盈利性经济组织。它既包括以 土地为投入要素直接经营农、林、 牧、渔业的经济组织，也包括从事 农业产前、产中、产后各环节的加 工、服务等相关活动的企业。#