DB52-_441-2002贵州省地方标准从江椪柑.DOCVIP

DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/441-2002 从 江 椪 柑 2002-09-28 发布 2002-11-01 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布  DB 52/441-2002 从 江 椪 柑 1 范围 本标准规定了从江椪柑的术语和定义、综合品质特征、要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输、贮存。 本标准适用于贵州省从江县行政区域内生产的椪柑。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随 后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根e本标准 f成gh的i方jk是lmn用op文件的qr版本。凡是不注日期的引用文件，其qr版 本适用于本标准。 stuv 1w1 包装x运yz标志 stuv {||w}11 ~品中 ?的?定方法 stuv {||w}12 ~品中?的?定方法 stuv {||w}1é ~品中 ?的?定方法 stuv ?21| üá柑àa?检验方法 stuv ??{{ ra??和??的éè方法 stuv 1|{êé 柑àx? stuv 1íì|é ??、柑à包装 í 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 í}1 ???ó ò???ú、ù?ü、??°￠、￡§、?????。 í}2 ??′¨ ò?-???有的°定有′ó±。 í}í ??2′¨ ò??3′ó。 í}ê ??￥±μ? ò??不′¨，· ??1o的a、o或??。 í}{ ?? ò?-成?后°有的??。 í}ì ù? ò??ù?，???、??、疮痂ù、油üù、蒂腐ù、褐üù以及枯?、?肿?。不含植 ?检疫对象。 í}é 腐? ò已经腐烂和有腐烂象征的?-。 í}? 枯? ò?-汁胞失?栓化，￥者风味降低，重者失去~用价值。 í}w m溶性°形? ò?汁中能溶于?的糖、酸、维生素、矿?质?。 í}1| °酸比 ò?汁m溶性°形?与?汁 酸量之比。 í}11 m~率 1  DB 52/T 294—2007 òm供~用的部分与整?重之比。 í}12 质地 ò?-m~用部分的脆嫩±。 前 言 本标准除第二、三章为推荐性外，其余为强制性； 本标准由从江县人民政府提ü； 本标准由贵州省质量技术监督局批准、发布； 本标准由贵州省质量技术监督局归á； 本标准由黔东南州质量技术监督局、从江县质量技术监督局、从江县?树开发公司、从江县科 学技术局、从江县?业办公室、从江县?业局负责起草； 本标准主要起草人：李穗渝、姚玉惠、李洪才、龙宗兴、袁明奎、卢宏海、彭祖才； 本标准于 2||2 年 w 月 2? 日首次发布。 2  DB 52/T 294—2007 í}1í 串级? ò相邻?级?相互混杂，不含隔级?。 ê 综合品质特征 从江椪柑是在贵州省从江县，年平均温± 1?}ê℃，年降雨量 11wí}{ mm ，?霜期 í2? 天，有效积温 {?|?}{℃，海拔 é|| m 以下?独特的自然的条件下产ü，因而?有? -高扁圆形或扁圆形、?形整齐、??薄、??橙黄a艳、酸甜适±、脆嫩爽á、风味浓郁、入á 化e?特征。 { 要求 {}1 fg要求  h? 1。 ? 1 从江椪柑fg要求 项 目 特 级 一 级 二 级 色 泽 橙黄色，有光泽 黄色，有光泽 淡黄色，有光泽 高扁圆形，果蒂完整、鲜 扁圆形，果蒂完整、绿色， 扁圆fg圆形，果蒂完整、 果 形 绿色，果蒂周围有 6 个～ 果蒂周围有 6 个～10 个瘤状 绿色 ，果蒂周围有 6 个 ～ 10 个瘤状凸起，果形一e 凸起，果形一e 10 个瘤状凸起，果形h本 一e 果 i 果ijk，果l光m，n 果ijk，果lt光m，n 果ijk，果luvwx opq，noprs opq，noprs y z yz{|，酸}~v， yzg{，酸}~v， ? ??? ?? é ? 果实鲜?，ü，náà 果实鲜?，gü，áà的果 实a??总数的 3% ??果éèv ê? 3%（单í产品的éì比） 注：??果éèv在产?aéè有 yzg {，酸} ~v ， ??? 果实鲜?，gü ，áà的 果实a??总数的 5% {}2 i化ò标