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中日蔬菜贸易流量与贸易前景 ——基于引力模型的研究 摘要：中国是世界第一蔬菜生产和出口大国。日本作为中国蔬菜出口的重要市场之一，对中国蔬菜产业的发展影响重大。近些年来，由于中国蔬菜在生产、出口方面的整体竞争力不高、信息渠道不畅，加之日本蔬菜市场瞬息万变、市场准入门槛不断提高等因素，中国蔬菜产业面临着十分严峻的竞争态势。为促进中日两国蔬菜出口贸易的健康发展，应积极实施蔬菜标准化工程，推进中国标准向国际通用标准靠拢；强化公共信息的服务与交流，注重政府高层的沟通和政治博弈；密切关注中国蔬菜产品在日本市场的技术贸易壁垒动态，建立和完善预警机制。 关键词：蔬菜产业；引力模型；前景；技术贸易壁垒 一、引言 近些年来，中国蔬菜产业在国家政策扶持、地方政府战略调整以及在加人世贸组织后良好的国际环境下，面临实现跨越式发展的良好时机，但与此同时，中国蔬菜产业在生产及贸易方面也出现了一系列的挑战和问题。首先，随着经济发展水平的不断提升，人民生活水平的日趋改善，人们在消费蔬菜的时候，更多地开始考虑优质、营养、安全等因素，蔬菜市场也彻底由原来的卖方市场转变为买方市场，而目前中国的蔬菜品种不多，蔬菜品质还有待提高。其次，蔬菜的科技含量在当今决定了一个国家和地区的蔬菜贸易的竞争力，而在中国，科技能够迅速有效地运用到农业实践中的极少，这就导致了中国蔬菜产业与很多发达国家相比还存有差距。再次，蔬菜作为人们日常食用产品，它的安全性是人们极为重视的问题，近些年来，由于农业生态环境不断恶化、少数菜民为了谋求暴利而不合理使用农药、化肥等严重影响了中国蔬菜产品质量，进而给蔬菜贸易带来了极其消极的影响。这些因素无不影响到中国蔬菜产品的竞争力，并直接影响到中国蔬菜的出口创汇。 日本作为中国蔬菜出口的第一大市场，每年都吸纳了中国蔬菜出口总量的将近半数。日本市场作为中国蔬菜出口的典型大市场，基于此，对中日双边蔬菜贸易安排的研究就显得十分必要，它对继续维持甚至对提高中国蔬菜产品在日本市场上的竞争力都有重要作用，并且中日蔬菜贸易的顺利发展有利于两国经济的发展和双边贸易的持续稳定进行。 二、中日蔬菜贸易的发展与日本的技术壁垒 (一)中日蔬菜贸易现状 近20年来，中国对日本的蔬菜出口量和贸易额呈现出逐年上升的趋势；中国对日本蔬菜出口的平均价格基本处于世界蔬菜出口平均价格水平，但近些年来也越来越明显地呈现出下降趋势；随着日本居民的消费习惯的改变和消费水平的不断上升，中国对日蔬菜出口的结构也在随之不断调整，因此中国蔬菜产品在日本蔬菜产品市场上占有一定的份额。 目前， 日本蔬菜进口渠道呈现多样化特点，进口国家已达70个以上，日本国内蔬菜进口企业300多家，中国出口菜已占日本进口菜一半左右，品种超过5O种圆。由于蔬菜产业属于劳动密集型产业，不适合大面积机械化耕作，因而对于日本这类发达国家生产蔬菜的成本相对较高，鉴于此，日本从中国进口蔬菜的数量也就呈现出逐年递增的趋势。日本国内居民注重食品的安全性，所以保鲜蔬菜和冷冻蔬菜在日本市场上大受欢迎，而中国对日蔬菜的出口也主要集中在保鲜蔬菜和加工蔬菜这两种，其中冷冻蔬菜属于加工蔬菜的一种。另外，在日本国内，从事蔬菜进口和贸易加工的企业很多，它们的进出口贸易和流通渠道十分多样化。 (二)日本的蔬菜技术贸易壁垒 随着国际经济一体化的发展和贸易的自由化趋势，在传统的关税和非关税壁垒藩篱不断被拆除的同时，西方发达国家纷纷采取隐蔽性更强、透明度更低、更不易监督和预测的保护性措施——技术性贸易壁垒，以阻止发展中国家的产品进入本国市场。所谓技术贸易壁垒，是指一国以维护国家安全或保护人类健康和安全、保护动植物的生命和健康、保护生态环境、或防止欺诈行为及保证产品质量为由，采取一些强制性或非强制性的技术性措施，这些措施成为其他国家商品自由进入该国的障碍。 1．日本技术贸易壁垒现状及其表现 贸易作为日本的立国之本，贸易的繁荣发展，极大地拉动了日本国内经济发展，同时也对保护本国相对弱势的民族企业起到了积极作用，这与日本带有强烈保护主义色彩的技术贸易壁垒是分不开的。 日本的农产品技术贸易壁垒主要体现在技术法规与技术标准、产品质量认证制度与合格评定程序、商品检疫与检验规定、商品的包装和标签以及绿色技术壁垒等几个类别。日本的技术标准与法规名目繁多。然而尽管日本新制定的国家标准有将近九成采用国际标准化组织颁布的标准，但仍有不少技术标准和法规与国际通行标准不一致。如，日本要求进口蔬菜与之指定的蔬菜农药残留标准一致，并且只要其中一项不合要求产品就将被拒绝入境。 日本对进口农产品、畜产品以及食品类的检疫、防疫制度十分严格，甚至近乎苛刻的程度。对于进口的蔬菜类产品，将会首先由农林水产省下属的的植物检疫部门从病虫害角度进行检测。同时，由于蔬菜产品中绝大部分用作食用，在接受上述检疫之后，还要由日本