DL—α—生育酚与油酸甲酯在超临界CO2流体中的相平衡.pdfVIP

维普资讯 苫 20拳草 5班 无 锡 轻 I 大 学 学 报 No 5 2001 9月 JournalofW uxiUniversityofLightIndustry 20n1 文章编号：1009 038Xc2001】05 0453—06 DL—一生育酚与油酸甲酯在超临界 CO2流体中的相平衡 方 涛 ， 云 志 ， 丁霄霖 c】 乇锡轻二 璺 赍品学院 江苏 无铸 214036；2．南京 工大学 化工分离研冤所，江苏 南京 210009) 摘 要 ：验证 了超临界二氧化碳作为从油脂脱臭馏出拍 中分离生育酚的可行性．I是用一套气液妇 交替循环的测定装置对油酸 甲酯 一二氧化碳 、生育酚 一二氧化碳体 系进 行 了枢平衡数据的州定， 并据此进行 了油酸 甲酯、生育酚在超临界二氧化碳 中溶解度、分配 系数 的分析，为超临界二氧化碳 蕈馏装置的设计积累 j必要 的基础数据 关键词 ：油酸曰赡；生育酹；趋 临界二氧化碳； 平衡 中图分类号：O6424 文献标识码 ：A A FundamentalStudyonPhaseEquilibiriaofDL-a-Tocopherol-． M ethylOleate-SupercriticalCarbonDioxide FANG Tao ， YUN Zhi． D1NG Xiao，lin (1 Schx(~otFoodScienceandTechnology，WuxiUniversityofLightInduslry．Wuxi2i~036．Ch；n~1．2 ＼ nj；ng[Jni versifyofChemic~Technology，Nanjing21(1009．China) Abstract：InaYlinvestigationorthepossibilityofextracting andfractionatingtocopherol[rornollde odorizerdistillatesusingsupercritica[carbondioxide，thedataaboutphaseequilibriaof[wobinarysys Ienls，tocophelolcarbon dioxideandmethyloleatecarbon dioxideweremeasured，usingasel~made experimentalequipment．Thedatawereanalyzedfrom twoaspects，solubilityanddistribuLioJ1coeffi cienl A preliminaryconclusioncanbedrew Itispossibletobeseparated from oildeod0rzerdistil laresusingsupercntiealcarbondioxide． Keywords：methyloleate；tocopherols；supercriticalcarbondioxide；phaseequilibrium 利用超临 流体作为 一种分离手段近年越来 平衡数据相当匮乏，匿此进行这方面数据的研究与 越多地应用于食品与制药行业．但是 ，作为分离过 积累是超临界流体在食品、制药领域成功应用的基 设计与操作 的基础——超 临界体系 巾的高压相 础 ． 1衡并未有充分的研究 相平衡数据的严重不足是 作者的壤终 目的是为 了研究利用超临界 c。^ 超临界流体技术实现工业化的主要障碍之一I--尤 从油脂脱