《高考生物二轮复习应试高分策略： 组成细胞的物质》.docVIP

第1部分　基础知识——保底分 一、组成细胞的物质 1．组成生物体的元素 (1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(谐音：洋人探亲，丹留人盖美家)。 (2)微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(Cl)[谐音：铁门碰醒铜母(驴)]。 (3)根据特征元素推测化合物种类：S(Fe)→蛋白质(血红蛋白)，Mg→叶绿素，I→甲状腺激素，P→核酸(ATP、磷脂)。 (4)几种重要化合物的元素组成：糖类仅含C、H、O，脂肪和固醇均含C、H、O，磷脂含C、H、O、N、P，蛋白质含C、H、O、N等，核酸含C、H、O、N、P等。 2．水 (1)自由水/结合水的值与代谢速率、生物抗逆性有关：值越大，生物代谢越旺盛，但其抗逆性越弱。 (2)细胞内产生水的细胞器：核糖体(氨基酸脱水缩合)、线粒体(呼吸作用)、高尔基体(合成多糖)等。 3．无机盐 (1)细胞的成分：Mg2＋是组成叶绿素分子必需的成分，Fe2＋是血红蛋白的主要成分，PO是组成ATP、NADPH必需的成分。 (2)参与并维持生命活动：血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起肌肉抽搐；植物缺硼会造成“花而不实”。 (3)Na＋对维持细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对维持细胞内液渗透压起决定作用，HCO、HPO主要用来维持内环境的pH平衡。 4．糖类 糖类的主要功能是提供能量。重要的多糖有纤维素(构成细胞壁)和糖原(主要存在于动物肝脏和肌肉细胞中，肝糖原易被酶水解成葡萄糖，维持血糖平衡)。 5．脂质 脂质包括脂肪(细胞内良好的储能物质)、磷脂(构成细胞膜的重要成分)和固醇(如性激素)。 6．蛋白质 (1)组成蛋白质的氨基酸约有20种，每种氨基酸分子都至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。 (2)R基上的氨基和羧基不参与肽键的形成。肽键：—CO—NH—。 (3)蛋白质的相关计算 ①氨基(羧基)数＝肽链数＋R基上的氨基(羧基)数； ②N原子数＝各氨基酸中N原子的总数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数； ③O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去的水分子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数； ④肽键数＝脱水数＝氨基酸数－肽链数＝水解需水数。 (4)蛋白质的多样性 ①结构多样性的原因：a.氨基酸层面：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；b.多肽层面：肽链盘曲折叠形成的空间结构不同。 ②功能多样性：酶——催化作用；血红蛋白、载体——运输功能；胰岛素、生长激素——调节作用；抗体、干扰素——免疫功能；糖蛋白——识别作用；结构蛋白——构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、头发、肌肉等。 7．核酸 (1)遗传物质：具细胞结构的生物的遗传物质是DNA，无细胞结构的生物的遗传物质是DNA或RNA。 (2)DNA和RNA在组成上的差异：DNA含脱氧核糖和胸腺嘧啶，RNA含核糖和尿嘧啶。 　 (2013·日照模拟)生物体的生命活动都有共同的物质基础，如图中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。请据图分析回答： (1)在人体细胞内，a共有________种。 (2)b经________反应合成丙；连接两个b之间的化学键是________。 (3)在某人的神经细胞和肝细胞中，甲类物质一般是________(相同、不完全相同)的；乙类物质一般是______________(相同、不完全相同)的；丙类物质一般是______________(相同、不完全相同)的。 一、组成细胞的物质 　【解析】染色体由DNA和蛋白质组成，核糖体由RNA和蛋白质组成，由甲、丙组成染色体，乙、丙组成核糖体推知，甲为DNA、乙为RNA、丙为蛋白质。(1)a为小分子有机物，是构成核酸的基本单位。人体细胞内既有DNA，也有RNA，前者由4种脱氧核苷酸构成，后者由4种核糖核苷酸构成，故人体细胞内a共有8种。(2)b为小分子有机物，是蛋白质的基本组成单位氨基酸。氨基酸经脱水缩合生成多肽，形成一定空间结构进一步形成蛋白质。蛋白质中连接两个氨基酸的化学键是肽键。(3)在人的体细胞中含有相同的遗传物质DNA。基因在不同细胞中是选择性表达的，故不同的细胞中RNA一般是不完全相同的，蛋白质也不完全相同。 【答案】(1)8　(2)脱水缩合　肽键　(3)相同　不完全相同　不完全相同