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铝离子对α酮戊二酸的催化脱羧作用,酮戊二酸脱氢酶,α酮戊二酸脱氢酶,酮戊二酸脱氢酶复合体,酮戊二酸,α酮戊二酸,a酮戊二酸,2酮戊二酸,酮戊二酸食品添加剂,精氨酸酮戊二酸
维普资讯 第 l0期 无 机 化 学 学 报 Vo1.18,No.10 2002年 l0月 CHINESEJOURNALOFINORGANICCHEMISTRY Oct.,2002 铝离子对 Ol一酮戊二酸 的催化脱羧作用 杨小弟 白志平 毕树平 李百秦 南京大学配位化学国家重点实验室,化学系,南京 210093 为 了研究铝㈣与生命体 中重要 的有机分子 O/一酮戊二酸 的作用机制,我们采用 了电位滴定 、核磁共振 、拉曼光谱和分子力
学计算对酸性溶液 中的反应体系的配位作用和互变异构进行 了分析,并采用 电喷雾质谱 以及 固体和溶液核磁共振谱表征 了浓
溶液反应体系中的沉淀,来说 明铝㈣对 O/.酮戊二酸的催化脱羧反应过程 。得到如下实验结论: 1 配位作用:铝 皿与 O/.酮戊二
酸在酸性溶液 中配位形成 l:lA【1LH“,AlL ,AlLH—1]和 l:2A【lL2一,AlL2H一: 】的单核形态 以及 2:l【Al: 】的双核形态 。 2 互变异构:在酸性溶液中Al“通过配位作用促进 O/一酮戊二酸烯醇化,生成易于脱羧 的卢、.不饱和酸 的结构 。 3 催化脱羧:由
于铝㈣ 的电子沉 降作用,使 卢、.不饱和酸更易脱羧 ,如果是 1:2的形态,则脱羧生成沉淀 。 关键词 铝 O/一酮戊二酸 配位作用 互变异构 脱羧作用 分类号 O657.1 铝在生物体系中的配位 、催化作用及其生物有 液 中 Al 与 O/.酮戊二酸 的配位作用 和存在形态,
效性是 21世纪铝化学未来发展 的三大前沿课题之 以及其催化脱羧生成的固体产物的结构;提 出了
一 [1】 。 作为生命体系中最重要的基础代谢三羧酸循 Al对 .酮戊二酸催化脱羧 的反应机制 图 1 。它
环 中关键 中间产物一 .酮戊二酸 .KG ,广泛的 对进一步掌握金属离子对生物分子 的催化作用和深
存在于动物和高等植物组织 中,调节着许多基础代 入研究 Al 的生物化学意义具有一定的贡献 。
谢过程,并可供给谷氨酸 、谷氨酰胺 、鸟氨酸 、脯氨酸 1 实验部分
和羟脯氨酸等生物合成中的碳骨架;其氧化脱羧生
成 的琥珀酰辅酶 A可用于肌红蛋 白、血红蛋 白和细 1.1 化学试剂
胞质 中发现 的卟啉的合成之 中[21。20世纪 80年代 O/.酮戊二酸 上海试剂三厂 ,生化试剂,纯度 以来,随着环境 的酸化造成 Al 的溶出,对生态系统 99.50%。高纯铝粉 进 口分装 ,纯度 99.99%。氢氧
和人类健康产生一定 的影 响 】。近年来 的大量体 化钠 、氢氧化钾 、盐酸 、氯化钠 、甲醇 、二 甲亚砜等 皆
外试验也发现Al 能抑制三羧酸循环和糖酵解代谢 为分析纯试剂 。氘代水 DO 北京化工厂 为 G.R.
途径 中酶 的活性,从而影 响细胞线粒体 中能量产生 试剂。实验用水均为二次亚沸蒸馏水 。将高纯铝粉溶 的途径;而且抑制谷氨酸脱氢酶活性将直接关系到 于适量浓盐酸。稀释后得到铝储备液 0.02mol·
转氨基作用和植物的氮代谢 7·1。为了从细胞的分子 L 控制其 pH 2,以防止铝 的水解和聚合 。离子
水平上研究 Al 毒理性 ,进一步理解 Al对基础代 强度溶液为 0.10mol·L~KCI。
谢过程 中酶促反应 的影 响机制 ,必须要清楚掌握 1.2 仪器设备
Al与重要 的底物 .酮戊二酸配位和催化作用 的 溶液 ”CNMR采用 BrukerAVANCE300型核磁
全面信息。过去,人们大量研究了过渡金属离子对 共振仪,D:O作溶剂 ,扫描次数 20000次,样 品静置
草酰乙酸及其衍生物的配位催化脱羧作用 ·10,…。 两个星期 以上 。固体 ¨C.CP/MAS.NMR采用 Bruker
然而 ,至今一直未见 Al 与 .酮戊二酸配位作用 AVANCE DSX 400型核磁共振仪,参数为脉冲宽度
的文献报道 。在本文 中,我们研究了稀溶液和浓溶 5.2txs 90。 ,弛豫延迟 3.0ms,转子速度 5.0kHz,扫 收稿 日期 :2002—04.28。收修改稿 日期:2002—08.12。 国家 自然科学基金资助项 目 No.座机电话号码 ,教育部青年教师基金和配位化学国家重点实验室开放基金资助项 目 N0.2017 。 - k通讯联系人 。E—mail:bisp@nju.edu.ell 第一作者:杨小弟 ,男,38岁 ,博士生,副教授 ;研究方 向:环境分析化学。 维普资讯 · 982 · 无 机 化 学 学 报 第 18卷 O 舢 :. 等cCH正≥罐 。 逑 dccarb。xyIa“。 l2c。‘2 cH3-cH Olom cHcH
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