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必天津纺织科技 》 第 卷 第 期 研究探讨
甲壳质和 壳聚糖 的研 究 、 开 发和 利 用
杨俊玲
天津工业 大学 材料化工学 院 , 天津
。
天 然 生物 分子 甲 然 蕴 , 应 用 领 域 泛 如 何 开 发
摘 要 高 壳素在 自 界 中 藏丰 富 其 非 常广
。
利 用 好这 一 天然 资源 , 愈来愈 受到各 国化 学和 生 物 化 学家的重视 本 文 就 其生产 , 开发应 用及
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