愛地球---由飲食逆轉全球暖化.pptVIP

我們還有多少時間？ 關鍵2度 2:02 珍愛地球減碳十大行動 2008/6/5環境日，環保署長沈世宏公佈「十大減碳宣言」 資料來源：環保署 愛地球---由飲食逆轉全球暖化 多吃肉對地球7大負面影響 商業週刊1033期； 賀桂芬 畜牧業與環境1:28 搶救地球 洩「肉」天機 畜牧業是暖化最大元兇 畜牧業溫室氣體排放量佔全球總量18% 2006 聯合國糧食及農業組織評估報告 1.二氧化碳：9% 2.甲烷： 37% 3.氧化亞氮：65% 報告中強調， 改變生活方式是一項關鍵議題 畜牧業長長的陰影 看守世界研究中心最保守的估計至少 % 資料來源：看守世界研究中心 2009.11 51 51% 資料來源：2006聯合國農糧署觀察研究 12.5% 威力比一比 18% 12.5% 2006 2009 12.5% 多吃肉對地球7大負面影響 商業週刊1033期； 賀桂芬 畜牧業與環境1:28 搶救地球 肉是高排碳的商品 0.4磅的二氧化碳當量 10磅的二氧化碳當量，相當於25倍之多 = ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 多吃肉對地球7大負面影響 商業週刊1033期； 賀桂芬 畜牧業與環境1:28 搶救地球 一磅牛肉 畜牧業佔 美國淡水資源的85% 多吃肉對地球7大負面影響 商業週刊1033期； 賀桂芬 畜牧業與環境1:28 搶救地球 原來…人為了吃肉而養動物 騎機車一公里 = 0.062公斤碳 開車一公里 = 0.25公斤碳 搭一層電梯 = 0.218公斤碳 開冷氣1小時 = 0.621公斤碳 1度水 = 0.194公斤碳 1度電 = 0.638公斤碳 100公克肉 = 3.64公斤碳 1份牛排肉 = 16.5公斤碳 × 19 × 20 × 111 × 503 代表需要一棵樹耗費一天的時間才能將二氧化碳吸收完畢。 各種活動的排碳量 聯合國的呼籲全球邁向無肉無奶飲食 聯合國急迫呼籲，全球改採無肉無奶純素飲食( vegan)至關重要 破壞全球環境兩大產業---- 石化工業及畜牧業 如果要減輕農牧業對環境帶來的衝擊，唯一可行的辦法，只有靠全世界大規模的飲食改變，不吃動物產品。 德國研究證實素食減少大量碳足跡 德國消費者權益保護團體委託生態經濟研究協會（Institute for Ecological Economy Research）帶領的研究 肉食一年的碳排相當於開中型車4,758公里 奶蛋素飲食至少減少50 ％的溫室氣體 無動物成分的素食只產生低於1/7的溫室氣體，表示省下86%的碳排量 有機素食生活將省下94% 此研究將動物造成的甲烷（methane）、飼料和肥料製造這類因素一起估算而推斷出 參考來源:/story/afpts_afp/lifestylegermanyclimateagriculture * 減少肉食對暖化的效果 3:04 面對全球暖化我們能做的最好事情 聯合國的必威体育精装版呼籲(2008/1/15) 聯合國跨政府氣候變遷小組（IPCC）主席帕卓里 :「不吃肉、少消費、騎腳踏車，就可以協助遏止全球暖化」。 鸚鵡 可愛的鸚鵡說甚麼? * * 將宣言化為行動 * * * * 1磅=0.45公斤 1盎司=28克 ，肉是排碳量高度密集的商品，同樣一份餐點，蔬食產生0.4磅二氧化碳當量，牛排則產生10磅，相差了25倍，消耗的能源差了16倍 在美國，每年就有數兆加侖的灌溉用水，用來種植牲畜的飼料，約佔美國淡水資源的85% * 聯合國跨政府氣候變遷小組總結從三大面向著手就可協助遏止全球暖化」。 Climate change Climate change Climate change Climate change Climate change Climate change Climate change Climate change 張席熒製作 Climate change Climate change Climate change 愛地球---由飲食逆轉全球暖化蔬食環保 來救地球 林銘昭醫師 溫莘推廣教育協會 少肉救台灣 大綱 一、全球暖化對我們的影響及緊急危機 二、畜牧業對環境的衝擊 三、遏止全球暖化最快最簡單的方法 地球媽媽發燒生病了 但現在我們的「家」 卻變了樣 暖化危機3:05 ±2℃4:01 全球暖化的危機 (1)海平面上升 (2)異常惡劣的氣候，天災頻傳 (3)水資源不均 (4)全球性糧慌 (5)生態失衡 (6)新興疾病肆虐 (7)經濟發展受限 (8)暴