八、要因确认 - 武汉一冶建筑安装工程有限责任公司.pptVIP

 十、对策实施 2、网站工作人员将食材送到项目部后，厨房工作人员对采购的每种食材都进行复称检验，对不符合要求的进行退货或补货处理。 3.小组成员定期对主要食材的网上供应商进行评价，对食材性价比高、服务态度好的供应商选择使用，有效的保证了价格和品质均为最优。 效果检查：改变采购方式后，不仅食材品种繁多，新鲜可口，而且大大节省了采购的人力物力，降低了采购成本，大大提高了员工的满意度。  十一、效果检查 效果1 、活动目标： 采用以上对策以后，小组成员于2013年8月份对员工满意度进行调查，职工满意度合格率统计见下表： 职工满意度统计表表 合计 2 29 菜品质量不好 1 序号 不满意项 不满意点（实施前） 不满意点（实施后） 70 2 菜品种少 26 1 11 3 菜份量少 8 5 4 餐具不卫生 3 1 5 食堂服务态度差 3 1 6 就餐 环境差 1 1 满意度 61.1% 93.8% 制表人：余珊 审核人：甘艳生 日期：2013.8.15  十一、效果检查 活动前 目标值 活动后 60 80 100 61.1% 85% 93.8% 合格率% 制图人：姚琴 时间：2013.8.16 活动前后职工满意度对比柱状图  十一、效果检查 通过网上采购食材，既保证了食品健康卫生，也节约了项目部成本。 节约成本计算：公司标准每人每天15元，经过QC活动以后，实际成本控制在每天每人10元，目前项目部日均进餐人数为30人，预计剩下工期25个月，节约成本：30×（15-10）×30×25=112500元。 效果2 、经济效益： 而且通过征求职工意见，把每个职工喜欢的食品做好分类，满足了职工的需要，鼓舞了员工的干劲，在对策实施后，公司其他项目部多次到食堂观摩学习，扩大了本项目的知名度。  十二、巩固措施 2013年9月，QC小组继续将食堂管理按照对策进行实施，9月底对员工满意度再次进行调查，满意度达到了98.2%，受到了项目部员工的一致好评。 公司将项目部制定的三项食堂管理制度以及网上采购方式在其他各项目部进行宣传，指导观摩学习，共同提高项目部食堂管理工作，让职工在生活上满意放心，更好的完成施工生产任务。 61.1% 93.8% 98.2% 活动各阶段员工满意度对比图 制表人：蒋鹏 审核人：甘艳生 时间：2013.9.29 提高员工对食堂的满意度 一冶建安长丰大道项目部QC小组 发布人: 余 珊 发布时间：2013.11  一、概 况 长丰大道工程为二环线~三环线长丰大道改造工程，是城市总体规划确定的主城区“三环十三射”快速路网骨架系统的重要组成部分，是武汉西北部地区重要的快速放射线，我公司施工古田二路~常码头段，总长7.2公里。 该项目工程量大，工期紧，需要的管理人员多，由于市政工程的特殊性，经常夜间施工，因此项目部把职工的身体健康放在第一位，而食堂服务的好坏直接影响到职工的身体健康，为确保食堂服务质量，我QC小组针对如何提高员工对食堂满意度展开课题。  二、小组概况 现场实施 实施检查 现场实施 调查、统计 组织协调 组长，组织活动 分工说明 技 工 组员 陈燕 工程师 组员 金学侠 工程师 组员 蒋鹏 助理工程师 组员 余珊 经济师 副组长 姚琴 工程师 组长 甘艳生 职 称 组内职务 姓 名 小 组 成 员 现场型 类 型 提高员工对食堂的满意度 小组课题 CFDD-201301 注册编号 2013年6月～2013年9月 活动时间 一冶建安长丰大道项目部QC小组 小组名称 李桂云 组员 技 工 现场实施 成立时间 2013年5月 注册时间 2013年5月 活动频次 4次/月，出勤率100％ 平均受教 60小时 制表人：余珊 审核： 甘艳生 日期：2013.6.3  三、活动计划 小组活动日程推进计划表（计划线 实施线 ） PDCA 活动计划 13.6月 13.7月 13.8月 13.9月 P 现状调查 制定目标 原因分析 要因确认 制定对策 D 对策实施 C 效果检查 效益分析 A 巩固措施 活动总结 制表人：余珊 审核： 甘艳生 日期：2013.6.5  施工现场食堂的服务质量直接关系到员工的身体健康，项目部领导对此高度重视，小组成员对员工进行了满意度的调查，满意度