大棚菜氨气中毒防治措施.pdfVIP

XINNONGCUN 2012．0l 大棚菜氨气中毒防治措施 郭美英 (山东省鄄城县农业局，山东鄄城274600) 不同的大棚蔬菜对氨气影响敏感的程度不同，通过对 温．集中诱发氦气危害。当空气中的氨气浓度达o．1～o．8％ 大棚菜农种调查情况来看，对氨气危害最为敏感的蔬菜有 时，或棚内浓度达5毫克／升时，黄瓜、辣椒就会很快出 黄瓜、辣椒、番茄、茄子等。 现危害症状。 一、中毒症状 三、预防措施 受害叶片初期呈水浸状。以后逐渐褪为淡褐色。幼芽 针对氨气引发致使蔬菜中毒的原因，在预防技术措施 生长点萎蔫，呈黑色。严重时叶缘焦枯，全株生理失水干 上，主要应抓好以下几点：l、要施用充分腐熟的堆肥、厩 缩而死。危害过程为：先下部叶片后至上部叶片，先叶缘 肥和人粪尿，杜绝新鲜粪肥入棚；2、要施用高含土壤改良 后至全叶。有时在棚内点片发生，有的全棚植株均遭危害。 剂和活性物质的精制有机复合肥作底肥或者追肥；3、是要 二、造成的原因 注意不能过量施用氮肥，特别是尿素，每亩每次不宜超过 氨气危害的途径是，从叶片气孔、水孔进入，在蔬菜 28千克．并要配施磷钾肥；4、要均匀施肥，防止局部施 体内发生碱性危害，造成生理障碍。发生原因：1、施用了 肥过量产生点片危害；5、不能随意在棚内进行有机肥的发 过量的尿素、碳酸氢铵、硫酸铵等氮素肥料；2、施用了没 酵；6、要随时检测大棚内空气中氨气的浓度，当棚膜上水 有充分腐熟的人粪尿、禽畜粪、厩肥等有机肥料；3、在棚 珠的pH值达8．2时，说明倒内蒸汽呈碱性，应立即打开棚 内发酵饼肥或者鸡粪等肥料；4、追肥时撤施肥料在地面； 膜放风；7、当蔬菜出现轻度危害时，可喷施l：800倍的 s、施肥不够均匀，有的是氨气直接挥发危害，有的是l、日】接 惠满丰活性液肥，能较快地解除毒害，恢复正常生长；8、 产生氨气危害，有的是逐渐释放氨气危害，有的是骤遇高 水源条件较好的地方要结合排气，灌水降低土壤肥料碱性。 (上接第054页) 3．龙头企业少，带动作用不大 3．抓好龙头企业建设，推进产业化发展 食用菌做为一种农副产品，除了初级产品宣接销售， 建设带动强的食用菌龙头企业，是实施食用菌产业化 偌大一个产业，全市没有一家像样的企业在搞产品的深加 发展战略的关键。千家万户的菇农与千变万化的市场中间 工。千家万户的菇农与千变万化的市场如何联结，如何加 只有依靠企业去连接。在龙头食业建设中，要坚持大(规 强食用菌龙头企业建设．发挥其在食用菌产业中的主体作 模大、带动面大)、高(技术水平高、附加值高)、外(外 用和带动作用，是目前影响食用菌产业化进一步发展的关 向型)、新(新产品、新材料)、多(多种所有制、多种组 键问题和难点问题。 织形式)的原则，建立起基础雄蟮、辐射面广的食用菌生 四、发展对策与建议 产、加工、销售、科研开发等龙头企业。在抓好龙头企业 1．加强领导，搞好食用菌行业管理 建设的同时，要建立利益调节机制。使龙头企业与农户间 食用菌生产是大水泊镇农业的支柱产业，对促进农村 真正连成利益共享、风险共担的联合体。 经济发展和农民增加收入具有重要作用。要促进食用菌产 4．向精深加工发展，形成多元化食用菌产业构架 业的持续健康发展，作为地方政府当前应着重做好三个方 随着人民生活水平的提高和消费观念的更新，对食用 面的工作