甘草有效成分抑制酪氨酸酶活性的研究.pdfVIP

第33卷第4期 日用 化 学 工 业 Vo1．33No．4 2003年 8月 ChinaSurfactantDetergent＆ Cosmetics Aug．2003 甘草有效成分抑制酪氨酸酶活性的研究 王建国，周 忠，刘海峰，王建新 (江南大学 化学-5材料工程学院，江苏 无锡 214036) 摘要：乌拉尔甘草的甲醇提取物经萃取 、聚酰胺和硅胶柱层析等分离，测定了每一分离组分对酪氨酸酶活性 的抑制率 其中，苯萃取物对酪氨酸酶活性的抑制率为0；水不溶物对酪氨酸酶活性的抑制率为一98．3％；甘 草素和异甘草素对酪氨酸酶活性的最大抑制率分别为62．2％和98．8％，Ic 分别为 1．28g／L和2．57 L，IC5o 分别为 0．84g／L和0．45g／L 关键词 ：化妆品原料 ；甘草；抑制；酪氨酸酶；甘草素 中图分类号 ：FQ658 文献标识码：A 文章编号：1001—1803(2003)04—0268—03 甘草是传统的中药，具有抑制单胺氧化酶 、抑 质，以减轻添加物的颜色，增强抑制效率，作者对乌 制醛糖还原酶l23、解痉镇痛 、抗炎、抗癌 及调和诸 拉尔甘草抑制酪氨酸酶活性进行了系统的研究。 药等功效。其提取物，特别是 草中的黄酮化合物对 1 实验部分 人体皮肤有较好的美 白和防护作用 ，且安全、温和、 1．1 主要实验材料及仪器 能有效清除氧 自由基。因而甘草在化妆品中的应用越 乌拉尔甘草，内蒙；L一酪氨酸，上海第二军医 来越多。如夏奈尔、悦儿 U．V．White、CD美 白专 大学政翔化学试剂研究室；酪氨酸酶，Sigma公司； 业护肤、嘉娜宝艾丽美 白、高丝精纯美 白露、美爽爽 聚酰胺 (60目一90目)，台州市路桥 四青生化材料 皙嫩白保养、资生堂 uVWhite、资生堂怀洁皙嫩 白 厂一；硅胶 (60目～100 目)，上海五 四化学试剂厂 ； 露、雅芳美 白系列和羽西天然润白霜等美 白产品均使 聚酰胺薄膜 ，台州市路桥 四青生化材料厂；751．GW 用了甘草提取物或甘草黄酮l4 市场调查也发现，甘 分光光度计，上海分析仪器厂；JA．1004电子天平 ， 草提取物是 目前在化妆品中使用较多的天然活性成分 上海精密科学仪器有限公司；紫外分析仪，上海科艺 之一。罗氏公司2000年 2月 曾对全球美 白产品进行 光学仪器厂；ARX300核磁共振仪，瑞士Bruker公司； 了市场调查，在全部调查的 91个产品中，欧洲 占 UV1100紫外．可见分光光度计，北京瑞利分析仪器公 42％，亚洲 占28％．南 非 占20％，拉 丁美 洲 占 司；5DXB fTr．IR Spectrometer，美 国 Nieolet公 司； 10％。调查结果显示，目前应用 比较普遍 的美 白活 WRS．1A数字熔点仪，上海精密科学仪器有限公司。 性成分是：氢醌、维生素 C及其衍生物、甘草提取 1．2 酪氨酸酶抑制率的测定方法 物和紫外线吸收剂等。中国市场上极具潜力的美 白剂 酪氨酸酶抑制率均按文献 [7]方法，于475nnl处 包括烟酰胺、内皮素拮抗剂和 草提取物等 J。 测吸光度 ，得出抑制率作 比较。配制样品的溶剂体系 然而，化妆品中添加的甘草提取物，是颜色较深 是 V (丙二醇)：V (乙酸乙酯)为 9：1，因为甘草中 的粉状或膏状粗提物，这使化妆品的外观受到不 良影 的大多成分为油溶性，且 9：1的丙二醇一乙酸乙酯体 响，且使用效果也不理想。另外，甘草 中的成分复 系对酪氨酸酶无抑制。关于油溶性美 白剂对酪氨酸酶 杂，有关甘草化学成分的研究发现：甘草的主要化学