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第一单元 细胞的分子组成 顺德李兆基中学 1、蛋白质的结构有什么特点？蛋白质有哪些功能? 2、 核酸的结构如何？有什么功能？ 3、糖类分为哪几类？主要有哪些作用？ 4、 脂质可分为哪些种类？有什么作用？ 5、为什么说生物大分子是以碳链为基本骨架？ 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多的单体连接而成的。 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 6、水和无机盐在细胞中分别有什么作用？ * * 生物学必修1期末复习 蛋白质 C、H、O、N（S、Fe） 种类：约20种 通式 C R H COOH NH2 结构特点 组成元素 氨基酸 多肽 结构多样性 功能多样性 含量 7—10%；占细胞干重50%以上 形成 过程 分类 在核糖体中进行缩合脱水反应 C R H COOH NH2 C R H COOH HNH 二肽 氨基酸种类不同、数目不同、排列次序变化多端、 肽链空间结构千差万别 细胞和生物体的结构物质(如肌蛋白、血红蛋白) ，具有运输（载体蛋白）、调节（激素）、免疫（抗体）、催化（酶）等作用，是一切生命活动的体现者 核酸 组成元素 核苷酸 核酸分类 功能 含量 C、H、O、N、P等 核糖核苷酸（磷酸+核糖+含氮碱基） 脱氧核糖核苷酸（磷酸+脱氧核糖+含氮碱基） 脱氧核糖核酸（DNA）：主要在细胞核、线粒体、叶绿体中 核糖核酸（RNA）：主要在细胞质中 1—1.5% 一切生物的遗传物质 是遗传信息的载体，对生物的遗传性、变异性和蛋白质的生物合成具有极其重要的作用 C、H、O 五碳糖 六碳糖 葡萄糖 乳糖（存在于动物细胞中） 蔗糖、麦芽糖（存在于植物细胞中） 细胞壁的主要成分 在植物的果实、块根、块茎等中 肝糖原 肌糖原 (骨骼肌中) (肝脏中) 核糖 脱氧核糖 单糖 二糖 多糖 组成细胞的成分 参与遗传物质的组成 主要的能源物质 糖类 组成元素 分类 功能 含量 1—1.5% 纤维素 糖原 淀粉 C,H,O （N,P） （构成膜的重要成分） （储能物质） 磷脂 脂肪 固醇 性激素 维生素D 胆固醇 体内代谢产物之一 激发维持第二性征等作用 促进P、Ca 吸收 脂质 组成元素 分类、功能 含量 1—2% A A A G G C C C T 水 无机盐 含量 功能 形式 结合水：与其它大分子物质结合 自由水：游离存在，自由流动 1— 1.5 % 多数以离子状态存在：如K+、Na+、Cl- 少数以化合物状态存在：如ATP、DNA、RNA中的基团 无机化合物 形式 功能 含量 重要组成成分，维持生物体的正常生命活动， 维持细胞的渗透压和酸碱平衡 维持细胞的形态和功能 生物体的组成成分，细胞的良好溶剂 ，有利于运输和生化反应 最多，约占细胞鲜重80-90% 蛋白质部分精选习题 2.血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因（ ） A．所含氨基酸的种类不同 B．所含氨基酸的数目不同 C．所含氨基酸的排列顺序不同 D．所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽链的空间结构都不同 1．若一个氨基酸分子有两个羧基（—COOH），其中一个羧基和一个氨基连在同一个碳原子上，则另一个羧基的部位是( ) A．与氨基端相连 B．与羧基端相连 C．和氢相连 D．在R基上 D D 4.一条肽链中共有151个肽键，此肽链含有－COOH和－NH2的数目至少是 （ ） A．152 和 152 B．151 和 151 C．1 和 1 D．2 和 2 3.下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的是哪一项（ ） A.细胞和生物体的重要结构物质 B.调节细胞和生物体代谢的重要物质 C.生命活动的主要体现者 D.收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础 5.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有两条多肽链，其中A链含21个氨基酸，B链含30个氨基酸，即共有51个氨基酸，那么胰岛素分子中含有的肽键数目是（ ） A．51个 B．50个 C．49个 D．l个 c c c 2．已知1个DNA分子中有1800个碱基对，其中胞嘧啶有1000个，这个DNA分子中应含有的脱氧核苷酸的数目和腺嘌呤的数目分别是 （ ） A．1800个和800个 B．1800个和l800个 C．3600个和800个 D．3600个和3600个 1.由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是什么？( ) A.氨基酸,葡萄糖,碱基 B.氨基酸,核苷酸,葡萄糖 C.核糖