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抽油烟机的环境问题分析 第一节 抽油烟机的组成 3 一、抽油烟机简介 3 二、抽油烟机组成分类以及工作原理 5 第二节 抽油烟机产生的环境危害 6 一、生产抽油烟机的材料 6 二、抽油烟机产生的环境危害 6 第三节 生产抽油烟机引发的能源危机和环境危害 9 一、煤炭产生的危机以及与环境的博弈 9 第四节 应对抽油烟机产生的环境危机对策 11 一、经济对策 11 第五节 抽油烟机产生社会问题的分析 13 一、政府失灵 14 1、政府所产生的消极效应 14 2、政府的“寻租现象”和“管制俘获” 14 二、市场失灵 15 三、志愿失灵 15 第一节 抽油烟机的组成 一、抽油烟机简介 抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房设备。　 早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。排风扇虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房的污染1984年7月，上海桅灯厂试制成功了我国第一台外排式吸油烟机，同年12月投入生产，当年产量为629台。1985年正式投产的有上海桅灯厂、杭州铰链厂、哈尔滨不锈钢制品厂，共计生产15900台，应该说是我国吸油烟机开始投入批量生产的第一年。1986年只有6家企业批量生产，总计年产量为10.26万台1987年，我国吸油烟机生产企业一跃发展到52家，年产量也增加到37.4万台1988年，我国吸油烟生产企业发展到76家，年产量达134.81万台1989年，仅上半年我国吸油烟机产量就达到86.1万台。全国吸油烟机在1990年的产量约为400万台1991年，仅据重点吸油烟机生产企业计划产量统计，为302万台，实际产量应该突破400万台大关。结构抽油烟机主要有机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。 机壳 　　有壳体和面板两部分组成，采用冷轧薄钢板表面喷塑处理而成，不仅外形光洁，美观不生锈，而且耐用度高和易于清洁。内壳一般是由abs塑料注塑而成，内有弧形隔板，形成左右对称的螺旋形内室，其内径刚好与风扇保持一定空隙。 电机 电机是抽油烟机的核心部分，采用全封闭的单相电容运转式异步电动机；铁壳全封闭，电机轴承为双列滚珠轴承，绝缘等级为E极绝缘，启动电容的容量为4微法左右。 风轮 　　采用离心式风轮。其直径为220mm/240mm。有硅合金铝片冲压而成，经久耐用不变型，动平衡性能好。 风道 止回阀 　　采用塑料而成，作用是防止烟气倒灌。 排烟装置 　　由集油盒、排烟管、集油杯和导油环构成。 照明装置 　　普通中世纪采用15~40W白炽螺口灯泡：欧式机、近吸式采用冷光源灯，外有一块可拆式的透明有机玻璃片，将灯具封闭起来，避免烹饪时油烟沾污和腐蚀灯具，保证电器安全。 电源开关 采用轻触式开关或机械开关控制工作状态 吸油烟机的工作过程完全遵守空气流体力学原理：“在气体中相近的两个空间区域里，只要有很小的压强差存在，就能使气体很快的运动。”当吸油烟机处于工作状态时，大量的空气就被从机壳中排出，于是就会自然地在吸油烟机机壳区内形成一个与周围区域有较大压强差的负压区。这样当油烟上升时，就会受到这个负压区域的“吸引”而进入吸油烟机内。所以，不论吸油烟机的具体结构有什么特点，在必须形成一个压强差较大的区域来“吸引”油烟快速进入机体内这一点上是完全相同的。并且在吸油烟机的使用过程中，也必须采取相应措施来保持吸油烟机的这个工作特性。 ??? 抽油烟机的分类：1．中式烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。品牌众多2． 是欧式烟机，利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。油网清洗不方便，容易碰头，滴油。以老板方太为代表3．侧吸式油烟净化器。利用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间。电机不粘油使用寿命长，清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出干净空气不污染环境。4．水帘式新型净油烟机。水帘式净油烟机采用洗涤吸收法，利用添加有洗涤剂的水溶液，在吸排油烟的同时自动将雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应，燃料燃烧时产生的有害物质及烹饪过程