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科学技术原理与技能 申买君 2015-1修改 学生和老总的疑问 为什么大学毕业后一到工作岗位却干不了事? 为什么进行管理培训后，管理水平还是提不高？ 参加有些技术培训后为什么技能提高有限？ 如何建设专业实验室以帮助学生适应工作岗位？ 教材何时改编？课程如何合理设置？ 如何有针对性地进行毕业论文（设计）？ 企业如何组织技术培训，以帮助员工适应工作？ 关键分析 科学和技术的问题 技能的问题 需求的问题：用大学教育解决科学知识的问题，用职业教育解决工艺方法和劳动手段作业的问题，用实践培训解决技能提高的问题 实用培训：工艺方法+劳动手段操作实践（重点） 科学 (Scientia)拉丁原意为：知识、学说 广义的科学是指人类实践经验的概括和总结，是关于自然、社会和人类思维活动的知识体系。它包括自然科学、社会科学、思维科学、人文科学以及作为四者的概括和总结的哲学。 狭义的科学指自然科学 从定义可见，科学以人为本。 科学分类 自然科学 自然科学（Natural Science?）：是研究无机自然界和包括人的生物属性在内的有机自然界的各门科学的总称。 自然科学认识的对象是整个自然界，即自然界物质的各种类型、状态、属性及运动形式。认识的任务在于揭示自然界发生的现象以及自然现象发生过程的实质，进而把握这些现象和过程的规律性，以便解读它们，并预见新的现象和过程，为在社会实践中合理而有目的地利用自然界的规律开辟各种可能的途径。 人文科学 人文科学：是指以人的社会存在为研究对象，以揭示人的本质和人类发展规律为目的的科学。人文科学以人的内心活动、精神世界以及作为人的精神世界的客观表达的文化传统及其辩证关系为研究内容、研究对象，以人的生存价值和生存意义为学术研究主题。 社会科学 社会科学：是一种以人类社会为研究对象、揭示社会事物的本质及其规律的系统性科学。社会科学研究不仅仅是一种真理性探索，而且还代表了一定的价值观和社会集团的利益。通常它包括经济学、社会学、政治学、法学、军事学等 思维科学 思维科学（noetic science）：是研究思维活动规律和形式的科学。 思维是人所特有的认识能力，是人的意识掌握客观事物的高级形式。思维过程是一个从具体到抽象，再从抽象到具体的过程，其目的是在思维中再现客观事物的本质，达到对客观事物的具体认识。思维规律由外部世界的规律所决定，是外部世界规律在人的思维过程中的反映。 思维科学分支 1、抽象（逻辑）思维学：抽象思维是可以用计算机来代替人脑工作的那部分思维。 2、形象（直感）思维学：形象思维建立在经验或直感的基础上。形象思维学主要研究人类根据经验或直感产生智能活动的行为，以及如何用计算机实现这一过程并使之上升为理论。 3、灵感（顿悟）思维学：灵感思维是形象思维的扩展，由直感的显意识扩展到灵感的潜意识。 4、社会思维学则是研究人、集体是怎样思维的。人认识客观世界不但靠直接实践，而且还要利用人类过去积累的知识。因此人的思维活动具有集体性质。 哲 学 哲学（Philosophy），社会意识形态之一，是关于世界观的学说。是理论化、系统化的世界观，是自然知识、社会知识、思维知识的概括和总结，是世界观和方法论的统一。是社会意识的具体存在和表现形式，是以追求世界的本源、本质、共性或绝对、终极的形而上者为形式，以认识、改造世界的方法论为研究内容的科学。 科学原理 揭示事物的本质及内在规律的学说 二大核心：事实与规律 二大功能：分科（分别）与总结 主要在于认识世界 技术的含义 源自希腊文techne（工艺、技能）和logos（词、讲话），原意是技艺和演讲。 定义：人类社会为了满足社会需要，利用自然规律，在改造和控制自然的实践中所创造的劳动手段、工艺方法和技能体系的总和。 技术主要在于改造世界 改造世界靠什么？（工具和手段） 技术的本质特征 技术是客观物质因素（劳动手段）和主观因素（工艺方法、技能）相结合的产物 技术必须利用自然规律，因此技术建立在科学的基础上。发明技术和使用技术，都不能违背科学。 技术属于直接生产力的范畴 工 艺 定义：使各种原材料、半成品加工成为产品的方法和过程。 制定工艺的原则：技术上的先进和经济上的合理。 工艺文件：即把如何在过程中实现成最终产品的操作文件。应用于生产的叫生产工艺文件， 有的称为标准作业流程（Standard Operation Procedure），也有称为作业指导书（Work Instruction） 。 一整套工艺文件应当包括：工艺目录、工艺文件变更记录表、工艺流程图、工位/工序工艺卡片。 工艺设计 主要内容：包括产品方案，原料、燃料、动力的用量与来源，工艺流程，主要设备的选型与配置，对建筑物、构筑物的要求，外部各项协作条件，生产组织与劳动定员，主要技术经济指标等。