石榴籽油的提取及其体外抗氧化作用的研究.pdfVIP

西北药学杂志 2011年 2月 第 26卷 第 1期 37 谱峰杂质少 ，峰形好 。 石榴 (Punicagranatum L．)为石榴属 (Punica 在样 品处理过程 中，分别采用体积分数 8O％乙 L．)落叶灌木或小乔木 ，新疆特别是南疆地 区是石榴 醇 、无水乙醇 、乙醚和醋酸乙酯为溶剂，用浸泡 、回流、 的主产地。石榴是生食鲜果 ，也是传统中药的重要来 萃取、索氏提取等方法进行处理 ，结果发现用 乙醚为 源口]，自古为药食两用植物 。石榴籽约 占果实总质量的 溶剂，采用先浸泡后索 氏提取的方法 ，提取效果好 ，杂 12．54 ，石榴籽 中含脂肪 18．22 、纤维素 58．76 、粗 质峰较少 。 蛋 白12．3O 、总糖 9．54 ，还含有甾类化合物、挥发 参考文献： 油 、豆 甾醇等。石榴籽油及提取物具有雌性激素样作 E1] 国家药典委员会．中国药典 20]0年版Es]．一部 ．北京： 用 ]，具有 防治乳腺癌 、降血糖 、抗腹泻等作用 ，其 中 中国医药科技 出版社 ，2010：29． 的石榴酸及其共轭三烯异构体具有极强的抗氧化能 [2] LinQS，ChenJD．Molecularmechanismofhawthornandits 力 ，可以有效地抵抗人体炎症和氧 自由基 的破坏作 flovonoidsinpreventionon lipidmetabolism disorderinrats 用 ，具有延缓衰老、预 防动脉粥样硬化等作用。研究 [J]．ActaNutrSin，2000，22(2)：131—136． 表明，石榴酸及其共轭三烯异构体对鼠肿瘤细胞和人 E3] 孙翠玉．山楂 的研究进展 [J]．基层 中药杂志，2001，15 单核 白血病细胞有强的细胞毒活性 j。 (5)：5354． 笔者采用酶解 的方法对石榴籽油进行提取 ，进行 E4] 方文贤，宋崇顺 ，周立孝 ．医用 中药药理学[M]．北京：人 民卫生 出版社 ，1998：361． 正交实验对其提取方法优化，对石榴籽油的体外抗氧 [5] 王博 ，仇文卫 ，喻艳华 ，等．山楂酸的研究进展EJ]．生命 化作用进行了考察 ，为石榴资源的进一步开发和利用 科学 ，2009，21(2)：264—269． 奠定基础 。 E6] ChoiBM，ParkR，PaeHO，eta1．Cyclicadenosinemon— 1 仪器与试药 phosphateinhibitsursolicacid——inducedapoptosisviaac—— 1．1 主要仪器 DHG一9型 电热恒温鼓风干燥箱 (上 tivationofproteinkinaseA inhuman leukaem icHL一60 海冠戈实业有限公司)；FZ102型微型植物式样粉碎 cellEJ]．PharmacolToxxicol，2000，86(2)：53． 机 (转速 1400r·min ，工作 电压 220V，粉碎室内 [7] 孙蓓 ，钱钧强．HPLC测定山楂中陆定的含量 [J]．中国 径 102mm)；筛 网(2O目)；PL303型 电子天平 (梅特