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植物人工种子的研究 王健 甘肃农业大学草业学院，兰州（730070 ） 摘 要：通过对人工种子的研究，了解植物人工种子的的概念与发展状况、人工种子的构成 及特点及人工种子的基本创作流程，掌握植物人工种子繁殖的方法和技术，进一步学习和研 究人工种子在生产生活中的应用。 关键词：人工种子 胚状体 人工胚乳 Abstract ：Through the study on artificial seed, the compositions of concept and the state of development , artificial seed of understanding artificial seed of the plant and basic creation procedure of the characteristic and artificial seed, method and technology of grasping the artificial seed of plants and breeding , further study the application among the life and production of artificial seed. Keywords：Artificial seed Body of embryo form Artificial endosperm 种子不仅是植物传宗接代的繁衍之本，也是人类的衣食之源。可什么是种子？什么又是 植物人工种子呢？在植物学上是指由胚珠发育而成的繁殖器官[1] 。种子的基本结构包括胚、 胚乳、（或熟时可缺少）和种皮三部分[2] 。所谓人工种子，是指通过植物组织培养方法获得 发育完全的个体，将其用适当方法保存起来用以代替天然种子传播[3] 。是在组织培养基础上 发展起来的一项生物技术。自从1978 年Muralshige提出人工种子的设想[4]，1981 年Lawrence 等研究了芹菜和莴苣体细胞胚包裹的液胶包埋带技术[5] 以后，便有了越来越多关于人工种子 的报道，如Kitto等报道了种皮包裹的芹菜丛胚人工种子[6]，Redenbaugh报道了用水凝胶包裹 苜蓿单胚的人工种子[7] [8] ，Gray报道了鸭茅草和葡萄的干燥裸胚人工种子 。自 1987 年桑树 腋芽包裹的人工种子[9]获得成功以来，双相继出现了以微器官为繁殖体的人工种子。如莴苣 不定芽人工种子[10]，苹果微枝及百合小鳞茎人工种子[11]，以及茎包裹的人工种子[12]等。我 国也于 1987 年将其列入国家高新技术研究与发展计划（863 计划），并且在胡萝卜、芹菜、 [13] 苜蓿等植物中获得大量体细胞胚，人工种子在无菌条件下的萌发率已达 90% 以上 。 1 人工种子的构成及特点 人工种子一般由胚状体、人工胚乳、和人工种皮三部分组成（图 1）。 １ 状体 这是由组织培养产生的具有胚芽、胚根双极性、类似天然种子胚的胚状结构， 具有萌发长成植株的能力[14] 。 2 人工胚乳 它包括胚状体生长所需要的多种营养，而且还添加了一定量的激素、抗生 素、农药、除草剂以及有益微生物等腰三角形，提供胚状体正常萌发生长期所需的各种条件。 3 人工种皮 这里包被在人工种子最外层由褐藻酸钙构成的具有防水透气的凝胶膜状物 质，具有一定的机械抗压性[15] 。 图 1 -1- 人工种子的特点: 1．具有良好发育的体细胞胚,并能发育成正常完整的植株。 2 ．具有人工胚乳，