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维生素A 科技名词定义中文名称： 维生素A 英文名称： vitamin A 其他名称： 视黄醇(retinol) 定义： 所有β紫萝酮衍生物的总称。一种在结构上与胡萝卜素相关的脂溶性维生素。有维生素A1及维生素A2两种。与类胡萝卜素不同，具有很好的多种全反式视黄醇的生物学活性。为某些代谢过程，特别是视觉的生化过程所必需。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科） 以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 求助编辑百科名片 维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）；维生素A的计量单位是USP单位（United States Pharmocopea）、IU单位（International Units）、RE单位（Retinol Equivalents）等3种。 目录 简介 基本介绍 维生素的分类 发现历史 中药的应用 现代发现史 生化反应 生理功能 吸收代谢 富含维生素A的食物 药理作用 影响维生素A吸收的因素 维生素A摄入过量的临床表现 正常需要 缺乏症 简介 表现 预防与治疗 维生素A的功能 营养咨询 医学新用途 治疗消化性溃疡、应激性溃疡 治疗良性乳腺肿瘤 治疗扁平疣 治疗月经过多症 防治早产儿支气管-肺发育不良症 维生素A对人体的作用 吸收代谢 婴儿呛奶 鳞状毛囊角化病、痤疮 修饰蛋白激酶作用 小儿反复呼吸道感染 维生素A对人体的作用 简介 基本介绍 维生素的分类 发现历史 中药的应用 现代发现史 生化反应 生理功能 吸收代谢 富含维生素A的食物 药理作用 影响维生素A吸收的因素 维生素A摄入过量的临床表现 正常需要 缺乏症 简介 表现 预防与治疗 维生素A的功能 营养咨询 医学新用途 治疗消化性溃疡、应激性溃疡 治疗良性乳腺肿瘤 治疗扁平疣 治疗月经过多症 防治早产儿支气管-肺发育不良症 维生素A对人体的作用 吸收代谢 婴儿呛奶 鳞状毛囊角化病、痤疮 修饰蛋白激酶作用 小儿反复呼吸道感染 维生素A对人体的作用 展开 编辑本段简介 基本介绍 　　维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括维生素A 1、A2 两种。维生素A1 和A2 结构相似） 　　视黄醇可由植物来源的β - 胡萝卜素合成，在体内β - 胡萝卜素-15，15′-双氧酶（双加氧酶）催化下，可将β - 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛（ratinal），视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。但β - 胡萝卜素也可以合成虾青素（astaxanthin，强抗氧化剂），但目前只是武汉大学药学院黄泽波教授在实验室研究操作，到试产阶段还得假以时日。 　　维生素A1分子式：C20H30O 　　维生素A2分子式：C20H28O 　　CAS号68-26-8 　　EINECS号200-683-7 　　分子量286.452 　　InChIInChI=1/C20H30O/c1-16（8-6-9-17（2）13-15-21）11-12-19-18（3）10-7-14-20（19,4）5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,14-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+ 　　熔点62-64 　　沸点137-138 维生素的分类 　　 水溶性 B B1（硫胺） ·B2（核黄素） ·B3（烟酸、烟酰胺） ·B5（泛酸、右旋泛醇、泛硫乙胺） ·B6（吡哆醇、磷酸吡哆醛、吡哆胺） ·B7（生物素） ·B9（叶酸、二氢叶酸、亚叶酸） ·B12（氰钴胺、羟钴胺素、甲钴胺、腺苷钴胺） ·胆碱 C 抗坏血酸·脱氢抗坏血酸 制品 多种维生素 编辑本段发现历史 中药的应用 　　早在1000多年前，唐朝孙思邈在《千金要方》中记载动物肝脏可治疗夜盲症。内经》云:“瞳子黑眼法于阴,白睛赤脉法于阳,阴阳合转而晴明.”今阴弱而不能配阳, 复兼气化不利,久则使双目渐失肝血肾精之充养而失明.故法拟补肝肾,益精血,通气化为主,佐以明目养肝清肝之品,且郁多憔悴,故宜辅以舒肝解郁之药: 　　熟地20 山药20 枣皮18 丹皮15 泽夕15 云苓15 肉桂20 枸杞20 菊花15 沙菀子15 菟丝子15 充玉子15 秦归15 白芍30 益智仁15 台乌18 　　方中反佐肉桂引火归源,配泽夕,茯苓,通阳利湿消肿,用益智,台乌,缩尿以治小便频