蔬菜园艺工三级理论题库表(定稿1400).xlsVIP

第七章 第六章 第五章 第四章 第三章 第二章 第一章 上海地区栽培的普通青菜品种主要有（A B C D ）等。 （A）矮抗青（B）三月慢（C）四月慢（D）新场青 下列根菜类蔬菜中属十字花科的植物有（A C D）。 (A)芜菁 (B) 胡萝卜 (C)大头菜 (D) 萝卜 萝卜的营养生长期包括（B C D）三个时期。 （A）抽薹开花期 （B）肉质根生长期 （C）幼苗期 （D）莲座期 萝卜依据根形可分为（A B C D）等。 （A）长（B）短（C）圆（D）纺锤 萝卜品种繁多，以收获季节可分为（A B C D ）等。 （A）秋冬萝卜（B）冬春萝卜 （C）夏秋萝卜 （D）春夏萝卜 芜菁甘蓝在我国栽培历史较短，其栽培特点是（A B C D E）。（A）适应性广耐涝（B）用途广（鲜食、腌渍、饲用）（C）栽培简单（D）产量高 萝卜肉质根空心，俗称糠心，其原因是（A B ）。 （A）栽培期间水分供给不均匀 （B）先期抽薹（C）肥料过多（D）高温 长豇豆的类型和品种多，按荚果的颜色分为（B CD）类型。（A）黄荚 （B）白荚 （C）青（绿）荚 （D）红荚 豌豆按种子形状可分为（A D）二种类型。 （A）圆粒（B）肾形（C）扁粒（D）皱粒 豌豆按用途和荚的软硬可分为（A BD）三种类型。 （A）粮用豌豆 （B）菜用豌豆（C）观赏豌豆（D）软荚豌豆 毛豆出现（C）时就可定植。(A) 心叶(B) 子叶 (C) 真叶 (D)黄叶 上海地区毛豆早熟品种始收期为（B）。 (A) 4月底 (B) 5月底 (C) 6月底 (D) 7月底 毛豆一般栽培采用（A B CD）方法。 （A）育苗移栽（B）地膜直播（C）露地直播(D)营养钵移栽 菜用毛豆的采收标准是（AC）(A) 籽粒丰硕饱满 (B) 籽粒扁平 (C) 豆荚鲜绿 (D) 豆荚微黄 7.2.2 豇豆栽培技术 毛豆(菜用大豆)栽培技术 豇豆营养钵育苗的可大苗定植。（× ） 秋豇豆都行直播，播种期一般为6月上旬至8月初。（√） 豇豆的定植期要根据栽培方式和(B)来确定。(A) 品种 (B) 生育指标 (C) 季节 (D) 地区 秋豇豆都行（A）。 (A) 直播 （B）撒播 （C）穴播（D）移栽 豇豆直播每667m2用种量（C）kg。左右。 （A）0.5 （B）1.0 （C）1.5 （D）2.0 秋豇豆播种后一般(C)天后开始采收。(A) 40 (B) 50 (C) 60 (D) 70 豇豆生产中主要采用（A B）。（A）直播（B）育苗移栽(C)无性繁殖(D)分株繁殖 豇豆播种后发芽期间，（A B）会引起烂籽。(A)土壤过湿(B)地温较低(C)温度适宜(D)土壤干旱 7.2.3 扁豆栽培技术 大棚栽培扁豆时超过30℃应通风，防止徒长，低于20℃应闭棚管理。（√） 扁豆篱架式整枝时，采取分枝缠绕，可不摘心。（× ） 上海地区大棚扁豆的直播期为（C）。(A) 1月中旬 (B) 2月上旬 (C) 2月中旬 (D) 2月下旬 扁豆播种前应备好苗床，苗床必须（B）。(A) 低垄向阳 (B) 高垄向阳 (C) 低垄背阳 (D) 高垄背阳 扁豆追肥以（A）为主。 (A) 氮肥 (B) 磷肥 (C) 钾肥 (D) 微肥 扁豆一般在苗龄20天左右，有（B）片真叶时即可移栽。(A) 1～2 (B) 2～3 (C) 3～5 (D 5～6 扁豆可以进行（A B）栽培。（A）大棚春播（B）露地春播(C)冬季露地栽培(D)炎夏保护地 上海地区栽培的主要扁豆品种有（ABCD）。(A) 猪血扁 (B) 猫耳扁 (C) 红镶边扁豆 (D) 崇明白扁豆 7.2.4 豌豆栽培技术 豌豆播种后发芽期间，需要偏多的水分，以利发芽。直播的一般都采用穴播。（× ） 上海地区栽培的荚用豌豆以荷兰豆为主。（√） 为了降低成本，栽培豌豆苗（嫩茎叶）用的品种可以不受限制，且多为粮用品种。（√） 上海地区栽培的粒用豌豆品种是（A）。(A)小青豆 (B)荷兰豆 (C) 慈菇青 (D) 白水豆 上海地区栽培的荚用豌豆以（B）为主。 (A)小青豆 (B) 荷兰豆 (C) 慈菇青 (D) 白水豆 豌豆苗栽培，采用（C）的方法。 （A）撒播 （B）穴播 （C）宽幅条播（D）窄幅条播 秋播豌豆一般于2月底，苗高（C）㎝时搭架栽培。 (A) 10 (B) 20 (C) 30 (D) 40 荚用豌豆的栽培季节为（C）。(A)春季 (B) 夏季 (C) 春秋 (D) 秋冬 苗用豌豆的亩产量约为（C）千克