浅谈肉羊规模化生态养殖模式及节能减排措施.pdfVIP

201I中国羊业进展 浅谈肉羊规模化生态养殖模式及节能减排措施 陈天宝2 范景胜2王志全1熊朝瑞2代仲春1 641400 (1．四川正东农牧集团 四川 2．四川省畜牧科学研究院四川 610066) 摘要：肉羊生态养殖是保持生态平衡、提高内羊养殖效益的一种养殖方式。节能减排，是党中央、国务院做出 的重大战略部署，是转变经济增长方式，实现经济社会又快又好发展的必d，-eJ6，是提高肉羊养殖业的可持续发展的 根本策略。文章综述肉羊生态养殖的基本模式，指出养殖场应根据不同条件确定肉羊生态养殖模式，并提出了肉羊养 殖场节能减排措施。 关键词：肉羊生态养殖节能减排 近年来，粮食价格不断上涨，导致畜牧生产成本不断增加，四川省传统畜牧产业受到严重制约。 根据省政府“传统畜牧业向现代畜牧业跨越”的总体发展战略，牛羊等节粮型草食家畜产业发展符合 当前畜牧业发展方向。随着我省肉羊产业的迅速发展和生产方式的转变，规模化、集约化养殖场不断 增加，肉羊养殖数量逐年上升，大量粪尿、垫料以及废弃物对养殖环境的空气、土壤、水质等造成了 严重的污染危害。 1 肉羊生态养殖的概念 肉羊生态养殖指利用自然界物质循环系统，在一定的肉羊养殖空间和区域内，通过相应的技 术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，以保持生态平衡、提高肉羊养殖效益的一种 养殖方式。 2肉羊规模化生态养殖模式 2．1沼气利用模式 沼气利用模式即利用厌氧微生物活动将粪便中的有机物分解为甲烷、二氧化碳和水。一般 通过对养殖场(区)配套建设沼气治污工程，羊粪尿能够被微生物发酵分解转化而产生沼气， 在发酵的过程中，病原菌、寄生虫卵减少95％以上。沼气可用作能源，沼液则是一种速效性有 机肥料，剩余的废渣还可以返田增加肥力，改良土壤，防止土地板结，实现综合利用，变废为 宝、化害为利。 2．2 _有机肥生产+种养。结合模式 将肉羊养殖所产生的粪便加工成有机肥，用于种植施肥，提高土壤肥力，达到粮食高产、稳产的 目的，其特点是养畜积肥、肥多粮多。在养殖场(区)附近建设有机肥加工厂，将羊粪与农作物秸秆 粉混合，通过堆积发酵加工成有机肥。养殖场(区)在小区周边建有林果、瓜菜基地或牧草基地，通 过将粪污无害化处理后用作林果、果菜基地的有机肥，实现种养平衡。 ·150· 第二部分饲养、繁殖、日常管理技术 3根据不同条件确定肉羊生态养殖模式 肉羊养殖场(区)生态养殖不能只单纯考虑粪便的污染治理，而应从自然条件、环境容量大小、 土地承载能力、污染处理技术、污染物的出路、养殖主体、养殖规模、经济效益、社会效益等多方面 综合考虑，解决养殖污染与环境保护和可持续发展的问题，保护生态环境。为此应根据不同的情况， 采取多种组合，确定最佳肉羊生态养殖模式。 3．1 以土地确定养殖规模的污染处理模式 以养殖场(区)能使用的土地面积，根据土地承载能力确定养殖规模，可选择以下污染处理模式： 3．1．1 “沼气处理+种养结合平衡”模式。 适用于适度规模的小型养殖场、养殖小区、专业养殖户、养殖家园和农户。优点：有着广泛的群 众基础、成熟技术、成功经验，成本低，经济效益好，可持续发展。缺点：占用土地多，受土地影响 制约规模，当养殖规模超过土地承载能力，存在环境安全风险。建议：在一定区域内，政府必须先确 定该地区总的养殖规模，避免盲目扩大养殖规模，否则产生滞后的环境影响。 3．1．2 “沼气处理+有机肥生产+种养综合利用”模式。 适用于适度规模的中型养殖场(区)、小型集约化养殖场。优点：有着广泛的群众基础和成熟技 术、成功经验，受土地制约相对减少，环境安全风险减小，规模增加，资源再利用，经济效益好。缺 点：一次性建设投资加大。 3．2受土地制约的养殖规模的污染处理模式 “污水处理+有机肥生产”模式。适用于中、大型养殖场(区)、集约化养殖场(区)。优点： 成熟技术、成功经验，不受土地制约，规模增加，资源再利用，延长产业链，环境安全，环境效益好。 缺点：一次性建设投资加大，运行成本加大。 4节能减排是肉羊养殖业可持续发展的根本策略 节能减排，是党中央、国务院做出的重大战略部署，是转变经济