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.tw Tasting notes : 紅寶石色，馥郁黑色漿果、黑醋栗還有辛香料的芳香。中等飽滿的酒體，單寧細膩，夾雜著一抹香料味，尾韻纖細。最佳試飲期為2008-2015年。 Awards : Wine Spectator 86分 Robert Parker 88 分 酒名：2003 Chateau Cordeillan Bages 柯帝昂貝奇堡紅葡萄酒 酒廠： Jean Michel Cazes Domaines 產區： Pauillac 法國波爾多 品種： 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot 貨號： 02B30603 Cazes家族，根源於波爾多Medoc區，數代相傳經營葡萄酒與美食事業。Jean Michel Cazes先生在1973年，開始接手經營家族事業，旗下擁有許多波爾多知名的莊園: Chateau Lynch-Bages 五級酒莊 、Chateau Ormes de Pez、Chateau Villa Bel-Air、Chateaux Cordeillan-Bages。最近也跨足法國南部Languedoc區，成立了L‘Ostal Cazes酒莊。 建造於17世紀的Chateau Cordeillan Bages，不僅是家波爾多的酒莊，更是波爾多相當迷人的酒莊飯店，擁有一間頗賦盛名的米其林二星餐廳；美國知名雜誌Wine Spectator的編輯Thomas Matthews曾形容它“The region’s best hotel is Chateau Cordeillan-Bages in Pauillac, small and luxurious, with a top restaurant and an excellent wine list”。 座落於Pauillac波雅克地區，2公頃的葡萄園地，緊臨許多知名的列級酒莊，如: Latour, Lafite, Mouton-Routhschild, Pichon-Longueville, Lynch-Bages…等。 1985年Cazes家族購置了這間宅邸，也重新種植了葡萄樹，使用傳統的密集耕種方式，每公頃種植9,000株的葡萄樹。人工採收果實且經過嚴格的品質篩選後，由Chateau Lynch-Bages釀酒團隊負責釀製 使用溫控不鏽鋼槽發酵，依據每個年份造就出的果實差異與酒款特色，從抽汁淋皮、使用法國木桶熟成約15個月、換桶等都小心謹慎的執行每一釀酒步驟 。生產極少量的葡萄酒 年產量約1000箱 ，只供應給酒莊餐廳的客人以及少數的酒商。