HPLC法测定辣椒浸出物中辣椒素的含量.pdfVIP

Pharm aceutical and Clin ical R esearch　　2007 Vo l. 15 No. 2 HPLC法测定辣椒浸出物中辣椒素的含量 张 　俐 ,吴嫣艳 江苏省药品检验所 ,南京 2 10008 ( ) 　　摘 　要 　目的:采用 HPLC法测定辣椒浸出物中辣椒素的含量 。方法 : C18色谱柱 , 以乙腈 - 水 50 ∶50 为流动相 ,检测 波长为 229 nm 。结果 :本方法重现性及精密度良好 , 回收率为 994 % , R SD 为 122 % 。结论 :方法简便 ,专属性强 ;可用于 辣椒浸出物的质量控制 。 关键词 　辣椒素 ;含量测定 ; HPLC法 中图分类号 　R927. 2　　文献标志码 　A 　　文章编号 　1673 - 7806 (2007) 02 - 158 - 03 D e te rm ina tion o f cap sa ic in in the e thano l extrac t o f cap sicum by HPLC ZHAN G L i, WU Yanyan J iangsu P rovince Ins titu tion of D rug Con trol, N anj ing 2 10008 Ab s tra c t　O bje c tive : To develop an HPLC m ethod for the determ ination of cap saicin in the ethano l extract of ( μ ) cap sicum M e tho d: The chrom atograp h ic condition swere a s fo llow : Krom a sil C18 250mm ×4 6mm , 5 m co l um n wa s u sed, a mob ile p ha se compo sed of aceton itrile - water ( 50 ∶50) , w ith detection wavelength at 229nm R e su lt: The m ethod showed good rep etition and p recision The average recovery wa s 994 % , R SD 122 % Co n c lu s io n : The p ropo sed m ethod is simp le, reliabe, can be the m ethod for the determ ination of cap saicin Ke yw o rd s　Cap saicin; D eterm ination; H PLC 　　辣椒中主要活性成分为含酚羟基的生物碱 ,其 药有限公司提供 。 ( ) 中以辣椒素 结构式见图 1 含量最高 ,约占生物碱 乙腈为色谱纯 ;其余试剂为分析纯 。 [ 1 ] ( 类成分的 69% 。现制订解痉镇痛酊 〈提高国家 2　方法学考察 ) 药品标准行动计