狗牯脑有机茶__生产技术规程.pdfVIP

ICS 备案号： DB360827 遂 川 县 农 业 标 准 规 范 DB360827/T 001—2005 狗牯脑有机茶生产技术规程 2004-10-01 发布 2005-04-01 实施 遂川县质量技术监督局 发布 DB360827/T 001—2005 前 言 本标准由遂川县质量技术监督局提出。 本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准主要起草单位：遂川县质量技术监督局、县农业局、县科学技术局。 本标准主要起草人：谢晓平、林生群、黄晓林、熊扬才、郭小龙、郭长生。 I DB360827/T 001—2005 狗牯脑有机茶生产技术规程 1 范围 本标准规定了狗牯脑有机茶生产的基地规划与建设、土壤管理和施肥、病虫草害防治、茶树修剪和 采摘、转换、试验方法和包装、运输、贮存。 本标准适用于遂川县行政区域范围内的狗牯脑有机茶的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协仪的各方研究是 否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB 19691 原产地域产品 狗牯脑茶 GB 11767 茶树种子和苗木 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8303 茶取样 NY 227 微生物肥料 NY 5196 有机茶 NY 5199 有机茶产地环境条件 NY/T 5197 有机茶生产技术规程 NY/T 5198 有机茶加工技术规程 3 基地规划与建设 3.1 有机茶生产基地应按NY 5199 的要求进行选择。 3.2 基地规划 3.2.1 有利于保持水土，保护和增进茶园及其周围环境的生物多样性，维护茶园生态平衡，发挥茶树 良种的优良种性，便于茶园生产管理日常作业，促进茶叶生产的可持续发展。 3.2.2 根据茶园基地的地形、地貌，合理设置场部（茶厂）、种茶区（小班）、道路、排蓄灌水利系 统、以及防护林带、绿肥种植区和养殖业区等。 3.2.3 禁止毁坏森林发展有机茶园。 3.3 茶园开垦 3.3.1 茶园开垦应注意水土保持，根据不同坡度和地形，选择适宜的时期、方法和施工技术。 3.3.2 新建茶园坡度不超过25°，坡度15°以下的缓坡地等高开垦；坡度在15°以上的，建筑等高 梯级园地。 3.3.3 开垦深度在60cm 以上。 3.3.4 茶园与陂坡、荒地、林地和农田交界处应设置足够宽度的隔离沟、带。 3.4 茶树品种与种植 3.4.1 品种应选择适应当地气候、土壤和茶类，并对当地主要病虫害有较强的抗性，加强不同遗传特 性品种的搭配。 1 DB360827/T 001—2005 3.4.2 种子和苗木应来自有机农业生产系统，但在有机生产初始阶段无法得到认证的有机种子和苗木 时，可使用未经禁用物质