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中 医 养 生 文 化 ——读懂你的身体 掌握辨体养生 北京中医药大学 王琦教授 2009.04 住在地球上的人们，不管 什么国家，什么人种，什么民 族都有一个共同愿望 疾病医学 健康医学 什么是养生？ 养生又称摄生、道生， 最早见于《庄子·内篇》。 生——生命、生存、生长 养——保养、调养、培养、 补养、护养 养生是通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的，是一种综合性的强身益寿活动。 养生只是延长生命就可以了吗？ 怎么才能“尽其天年”呢，答案就是学会养生，不仅要延长生命的时限，而且要延长生命的质量 没有生活质量的寿命延长，颤颤巍巍活到百岁只是一场空欢喜。 中医养生源远流长 中医养生重视“治未病” 为什么要了解体质？ “我们都是有着不同的基因倾向，不同的历史，不同的需要克服的健康问题，不同的饮食口味和不同的代谢反应的个体，没有一个可 以适合所有人的饮食。” －－美国健康专家阿特金斯医生 亿万苍生，人有九种， 一种平和，八种偏颇 我是什么体质？ 我该如何调护？ 1.湿热质—— 形成及趋向 调养方案----饮食 宜多食赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒、甘平之品 少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物 调养方案----运动起居 2.气郁质—— 形成及趋向 调养方案----饮食 宜多食黄花菜、海带、山楂、玫瑰花等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物 调养方案----运动起居 3.特禀质—— 形成及趋向 调养方案----饮食 饮食上注意清淡、均衡，宜食用扶助正气、固护肌表的食物 发病时少吃荞麦（含致敏物质荞麦荧光素）、虾、蟹、酒、辣椒等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物 调养方案----运动起居 居室通风，保持空气清新 4.痰湿质——谁需要减肥？ 《黄帝内经》将肥人分为三种： 膏人 “纵腹垂腴” 脂人 “其身收小” 肉人 “身体容大” 形成及趋向 调养方案----饮食 饮食以清淡为主，可多食海带、冬瓜等 少食煎炸、烧烤之品，或甜、黏、油腻的食物，如炸鸡腿、肥肉、黄油等 调养方案----运动起居 1993年4月在北京召开的WHO慢性非传染病控制综合规划中心主任会议预计，到由于不良生活方式而致病的人数占发展中国家的60％，发达国家达到75％，生活方式病将成为人类的头号杀手。 5.阴虚质——你的身体缺水吗？ 形成及趋向 调养方案----饮食 宜多食瘦猪肉、鸭肉、甲鱼、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品 少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子、煎炸烧烤等性温燥烈之品 调养方案----运动起居 6.阳虚质——阴霾遮住了体内的“太阳” 形成及趋向 调养方案----饮食 宜多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品 少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物，少饮绿茶 调养方案----运动起居 7.血瘀质——身体的“河道”堵塞了 形成及趋向 调养方案----饮食 宜多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物 少食肥肉等滋腻之品 调养方案----运动起居 8.气虚质——防御力下降了 形成及趋向 调养方案----饮食 宜多食具有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等 少食槟榔、生萝卜等耗气之品 调养方案----运动起居 9.平和质——重在维护 痰湿体质 易患疾病：冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖、代谢综合征 肥胖 不太运动 喜食甜、肥、粘、腻的食物，如黄油、巧克力等 调体论治 消渴 中风 胸痹 饮食、运动、起居、药物治疗 肥胖 山楂冬瓜汤：山楂30g，冬瓜皮30g，海藻15g洗净，至锅中慢火煲30分钟，调味后即可饮用。 荷叶粥：鲜荷叶2张，煎汤去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少许食用 长期坚持运动锻炼，如散步、慢跑等 居住环境不宜潮湿 不注意健康生活方式，人类将会进化成？？？ 容易便秘或大便干燥 皮肤干燥 感到口干咽燥、总想喝水 感到眼睛干涩 面部两颧潮红或偏红 感到手脚心发热 ITEM 阴虚体质 易患疾病：更年期综合征，经前紧张综合征、甲亢等 遗传 嗜好烟酒 长期进食煎炸烧烤类食物 生活压力大 长期熬夜 五汁饮：梨汁、荸荠汁、桑椹汁、麦冬汁、藕汁各适量，和匀凉服。 蜂蜜蒸百合：将百合120g，蜂蜜30g，拌合均匀，蒸令熟软。时含数片，咽津，嚼食。 适宜做有氧运动 避免熬夜、剧烈运动和在高温酷暑下工