87对大麦籽粒蛋白质和其组分含量的影响.pdfVIP

( ) 第 26卷 　第 10期 　2007年 10 月 　 　 　　　　　　　　　种 　子 　 Seed 　　　 　　　　　　　Vol. 26　No. 10　O ct. 　2007 灌水量对大麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响 1, 3 2 3 3 靳正忠 , 　李东广 , 　齐军仓 , 　曹连莆 ( 1. 中国科学院新疆生态与地理研究所 , 　新疆 乌鲁木齐 8300 11; 2. 河南省正阳县雷寨乡政府 , 　河南 正阳 4636 10; 　3. 石河子大学农学院 , 　新疆 石河子 832000) 摘要 :研究在大田条件下灌水量对大麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响 。结果表明:不同灌水量对大麦籽粒蛋白质性状 的效应不明显 ; 品种与灌水量的互作对大麦籽粒醇溶蛋白的作用达到显著水平 ;不同品种间在蛋白质及其各组分含量上 均有不同程度的差异 。说明大麦籽粒蛋白质性状的水分生理不敏感 ,对水分条件的适应性较强 。 关键词 : 　大麦 ; 籽粒蛋白质及其组分含量 ; 灌水量 ; 影响 中图分类号 : 　S512. 3　　　文献标志码 : 　A 　　　文章编号 : (2007) 1000 1803 The Effects of Amount of Irrigation W ater on the Contents of Protein and Its Components in B arley Grain 1, 3 2 3 3 J IN Zhengzhong , L I Guangdong , Q I Jun cang , CAO L ian pu ( 1. X inj iang In stitu te of Eco logy and Geograp hy, CA S X inj iang, U rum qi 8300 11, Ch ina; 2. L eizhai town sh ip governm en t of Zhengyang coun ty in H e ’nan p rovince, Zhengyan , H e ’nan 4636 10 , Ch ina; 3. A gricu ltu ral co llege of sh ihezi U n iversity, Sh ihezi in X inj iang 832003, Ch ina) A b stract: The effects of amoun t of irrigation water on the con ten ts of p rotein and its componen ts in barley grain were studied in th is p ap er. The m ain re su ltswere a s fo llow s: the effect of differen t amoun t of irrigation water on p rotein trait in barley grain wa s in sign ifican t; however, the in teraction effect between amoun t of irrigation water and cu ltivars on barley grain hordein con ten t wa s rem arkab le; and