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ion exchange
淀粉糖工艺培训 Ion Exchange 离子交换系统 • 离交原理 • 离交树脂 a. 生产 b. 再生 • 离交分类 a. 六床式离交 b. 混床式离交 2 • 离交目的 + + 2+ 2+ - 2 - 灰份:Na 、K 、Ca 、Mg 、Cl 、SO4 有色体:谷物酶、有机酸、氨基类物质、聚合物副产品 Amphoter :两性类物质 3 • 离交原理 工作原理 阳离子:Resin-H+ + Na SO = >Resin-Na+ + H SO 2 4 2 4 阴离子:Resin-Na+ + HCl = >Resin-H+ + NaCl 再生原理 阳离子:Resin + H SO = >Resin-H SO 2 4 2 4 阴离子:Resin-H SO + 2(NaOH) = >Resin + 2(Na SO ) + 2(H O) 2 4 2 4 2 4 工作原理 • 阳离子工作原理 在糖中有盐和灰份 Calcium sulfate CaSO4 (Ca2+ + SO42- ), 2+ - Magnesium chloride MgCL2 (Mg + 2Cl ), + - Potassium chloride KCl (K + Cl ), 盐或者灰份 + - Sodium chloride NaCl (Na + Cl ) Cl- Ca2+ Ca2+ Mg2+ (+) indicates a “Positive”ion Mg2+ SO42- Ca2+ SO42- Ca2+ (-) indicate a “Negative”ion 2+
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