第四讲 抗氧化三剑客.pptVIP

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第四讲 抗氧化三剑客.ppt

抗氧化三剑客 维生素A 生理功能 维持正常视觉 维持上皮正常生长与分化 参与骨骼发育,促进生长发育 抑癌作用 参与免疫应答,维持机体正常免疫 抗氧化 参与生殖功能 参与胚胎的形成 参与造血作用,减少贫血 胡萝卜素的特殊作用 缺乏症 暗适应能力下降 干眼病 毛囊周围角化 免疫力下降 贫血 骨骼发育受阻 生殖功能下降 维生素E 生理功能 抗氧化 抗癌 促进辅酶Q的合成,调节三大能量物质代谢 与生殖功能和精子生成有关 调节血小板粘附力和聚集作用 保持红细胞的完整性,促进红细胞的合成 参与 DNA生物合成 对环境污染的抗击作用 保护眼睛,维持正常视觉 缺乏症 贫血 动脉硬化 不育 易疲乏 先兆流产 白内障 癌 维生素C 生理功能 抗氧化 抗癌 促进胶原蛋白的合成 促进铁吸收、转动和贮备 促进胆固醇转化 保护心血管 参与氧化还原反应 缺乏症 易疲乏、倦怠 机体抵抗力下降 伤口愈合慢 瘀点、瘀斑 关节疼痛 贫血 月经过多 牙齿松动,脱落 * *

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