物理化学实验大纲(师范,非师范)..docVIP

《物理化学实验》教学大纲(B) （独立设课的课程实验） 一、课程的基本信息： 课程编号 课程名称 《物理化学实验》 课程类别 专业基础实验 适用专业 食安、制药（本） 开课学期 第五学期 总学时 40 总学分 实验项目数 必做8+选做2 预修课程 《物理化学》、《无机及分析化学》、《无机化学实验》、《分析化学实验》 并修课程 课程简介 本课程一共有8个必做实验和2个选做实验，内容涵盖热力学、电化学、胶体和表面化学等方面的实验方法和实验技术，通过这些实验，加深学生对物化基本理论的理解，增强学生分析问题和解决问题的能力。 建议教材 复旦大学编《物理化学实验》，（第四版） 参考书 南京大学编《物理化学实验》（第一版） 北京大学化学系编《物理化学实验》（第一版） 二、课程教育目标： 通过涵盖物理化学理论中的热力学、电化学、胶体及表面化学等内容的8个必做实验和2个选做实验，进一步加深学生对抽象的物化理论的理解，训练学生设计科学实验的方法，培养学生科学思维和综合、分析和解决问题的能力，引导学生自觉形成科学的世界观和方法论。 三、实验教学内容与要求： 1．绪论部分 物化实验课程的主要目的： 使学生初步了解物理化学的研究方法，掌握物化的基本实验技术和技能，学会重要的物理化学性能测定方法，熟悉实验数据的记录和处理，从而加深对物化基本理论的理解，增强解决实际问题的能力。 物化实验教学的具体实施方法 预习：要求学生对照实验装置进行预习，了解实验目的、要求、内容、原理、操作步骤和注意事项等。须写出预习报告，预习基本合格后经教师同意方可做实验。 实验操作：实验技术人员在实验前做好实验的准备工作，学生要求按照教师的指导进行操作，记录实验现象和实验数据，学生的实验结果必须经指导老师签字后方可结束实验。 2、实验项目内容、基本要求与学时分配 序号 实验项目名称 实验类型 实验要求 实验内容简介 应达到的基本要求 学时分配 1 常用仪器的操作与使用 演示 选做 恒温水浴的构造、工作原理 阿贝折光仪的工作原理及使用方法 学会恒温水浴的控制技术、灵敏度曲线的绘绘制和阿贝折光仪的使用。， 4 2 燃烧热的测定 验证 必做 用氧弹量热计测定萘的燃烧热（接口实验） 掌握量热计主要部件的作用和实验技术，掌握雷诺图解校正法。 6 3 凝固点降低法测定萘的摩尔质量 验证 必做 用温差测量仪测定萘的稀溶液凝固点降低值，求取萘的摩尔质量。 掌握温差测量仪的使用方法及凝固点的测定技术，进一步了解稀溶液的依数性。 4 4 纯液体饱和蒸气压的测定 验证 必做 用等压计测定不同温度下正丁醇的饱和蒸气压，求出其摩尔汽化热。 掌握真空测量原理和技术，进一步理解“克劳修斯-克拉佩龙方程。” 6 5 电导的测定及应用 验证 选做 用电导法测定醋酸的电离度和电离常数 掌握电导率仪的使用方法，了解溶液电导、电导率、摩尔电导率的概念。 4 6 蔗糖水解速率常数的测定 验证 必做 用旋光仪跟踪测定蔗糖的旋光度随时间的变化规律，求得其水解速率常数。 掌握旋光仪的测定原理和使用方法，掌握一级反应的特点。 4 7 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 综合 必做 用电导率仪跟踪测定乙酸乙酯水解过程中电导率的变化，用图解法求取其速率常数。 掌握化学反应速率常数的一种物理测定方法，学会用图解法处理实验数据。 6 8 胶体电泳速度的测定 综合 必做 用稳压、稳流电源和电泳仪测定胶粒的移动速度，求取溶胶的ξ电位。 掌握凝聚法制备Fe(OH)3溶胶方法，掌握电泳法测定胶粒电泳速度和溶胶ξ电位的方法。 4 9 最大气泡法测定溶液的表面张力 验证 必做 用表面张力仪测定不同浓度的正丁醇溶液的附加压力，求取正丁醇cmc及其分子截面积。 掌握此法测表面张力的原理和操作方法及数据处理方法 4 10 粘度法测定水溶性高聚物的相对分子量 验证 必做 用乌氏粘度计测定聚乙二醇的平均相对分子量变 掌握实验原量和方法 6 四、作业（报告）要求： 实验报告：其内容包括：实验目的、简时原理、仪器药品、具体操作方法、数据记录和数据处理（制表、作图）、结果讨论。其中数据处理和结果讨论是实验报告的重要部分，主要指实验值、理论值、文献值的比较，分析误差和可靠程度，对实验现象进行分析和解释。 五、实验考核方式： 采取笔试、动手操作和必要的口试相结合，安排在学期实验结束后进行。 六、成绩评定： （1）平时成绩：含预习报、实验操作态度和实验报告，占50%；（2）实验操作考核（包括必要的口试）占25%；（3）笔试占25%。 执笔人： 审核人： 2005 年 7 月 17 日