发酵豆粕的生产现状和产品质量评定研究.pdfVIP

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2015-07-25 发布于安徽
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发酵豆粕的生产现状和产品质量评定研究.pdf

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江西农业学报 2012 ，24 (7):156 ～ 159 Acta Agriculturae Jiangxi 发酵豆粕的生产现状及产品质量评定研究 1 1，2* 2 2 3 ，，，，樊春光尹清强王鹏孙俊伟王卫民 (1．， 450002 ;2．， 510540 ; 河南农业大学牧医工程学院河南郑州广州智龙生物科技有限公司广东广州 3．， 453510) 河南智龙生物科技有限公司河南新乡 : 、。摘要介绍了国内主要发酵豆粕厂家的生产工艺流程产品质量评定指标及鉴别方法 : ; ; ; ; 关键词豆粕发酵生产工艺质量评定中图分类号:S816． 3 文献标识码:A 文章编号:1001 － 8581 (2012)07 － 0156 － 04 Production Status of Fermented Soybean Meal and Its Product Quality Assessment 1 1，2* 2 2 3 FAN Chun － guang ，YIN Qing － qiang ，WANG Peng ，SUN Jun － wei ，WANG Wei － min (1． College of Animal Science and Veterinary Medicine ，Henan Agricultural University ，Zhengzhou 450002 ，China ;2． Guang- zhou Zhilong Biotechnology Limited Company ，Guangzhou 510540 ，China ;3． Henan Zhilong Biotechnology Limited Company ，Xinx- iang 453510 ，China) Abstract :The fermented soybean meal is the most widely used high － quality plant protein raw material in animal husbandry． This paper introduced the production technological process of the major fermented soybean meal manufacturers in China，and the as- sessment indexes and identification methods for the quality of fermented soybean meal products． Key words :Soybean meal ;Fermentation ;Production technology ;Quality ;Assessment ，、，发酵豆粕作为发酵蛋白饲料的优质产品受到业界益短缺价格居高不下促使豆粕植物性蛋白原料需求的。，。，人士的高度关注和广泛认可目前国内已有多家企业扩大但由于豆粕中存在大量的抗营养因子它们以不