山药无公害生产技术.pdfVIP

· 种子科技 · ·2012(08)· ·两高一优 · 文章编号：1005—2690(2012)08—0041—01 中图分类号：S632．104+．7 文献标志码 ：B 山药无公害生产技术 刘少军 。焦 健 ，舒 锐 。李 燕 (山东省轻工农副原料研 究所，山东 高密 261500) 山药在生产过程 中，针对可能出现的污染问题采 在沟内每亩撒施复合肥 50kg，然后用小型旋耕机再把 取综合治理措施 。在肥料使用上，以有机肥为主，化肥 沟内旋平。 限量 ，禁用未腐熟有机肥和硝态氮肥。在病虫害防治 6 开沟播种 上，采取预防为主 ，综合防治的植保方针 。充分发挥物 在 70cm的沟内划相距 40cm的沟，每条沟离沟 理、生物等防治措施的作用 ，使用低毒 、低残 留的化学 壁保持 15am。开沟深度 10am，覆土 6—8am后盖地 农药 ，严格执行 《农药管理条例》、《农药安全使用检 膜 。 查》，定期进行检测，把残留控制在无公害蔬菜允许值 7 地下用药 之 内。 选择低毒、分解快 的农药 ，严谨用高毒的神农丹 、 1 品种选择 呋喃丹等国家严禁在蔬菜上使用的农药，最好选用辛 根据近几年市场对山药的质量要求 ，选用优质、抗 硫磷、毒死蜱等低毒农药，与豆饼、蓖麻饼、花生饼等拌 病 、适应性广 、商品性好的从 日本引进的山药新品种大 成毒饵撒入播种沟 ，即可防治蛴螬 、金针虫等地下害 和长芋。该品种皮色浅黄 ，肉质雪 白，粉质足，口感好 ， 虫。 粗 3～8cm，长 30～602(m。由于 良好的品质和优 良的 8 田间管理 市场适应性 ，很快在山东获得 了推广 ，种植面积迅速扩 8．1 破膜 ：山药种植 20天以后陆续出苗 ，此时应注意 大。 天气 ，防止温度过高烧苗。 2 适宜播期 8．2 搭架 ：种完山药之后应用竹竿搭架 ，架子高 在我地 3月 10日至 4月 2013播种 ，9月底至翌 180cm左右。 年4月上旬收获 ，可以经过冷库储存之后 ，一直销售到 8．3 中耕 除草 ：在山药生长阶段应 防治杂草 ，因为杂 新山药上市。 草不但争养分 ，还和山药挣空间。山药杂草尽量不采取 3 适宜密度 大锄深锄的方式 ，最好用手拔除。 大和长芋 山药采用 的是大小行种植 ，小行距 8-4 施肥浇水：山药的肥料分为基施和追肥 ，基肥用 40em，大行距 100cm，即 140cm种两行 ，株距 2O～ 一 代复合肥，在 7月份随着浇水追施一遍高钾复合肥 25cm，亩株数 3500～4300株 。 即可 ，亩施 50kg。 4 地块选择 8．5 防治病虫：大和长芋山药在我地种植病害很轻 ， 4．1 地块选择 ：选择地势平坦 、能灌能排的地块 。 在 6月和 7月分别喷施一次保护性杀菌剂例如可杀得 4．2 土壤选择 ：山药对土壤的要求 比较严 ，土壤不太 3000、大生 、新万生等即可 。害虫主要是在出苗期的小 黏也不太沙、土质均一的壤土较好 ，最好是肥沃的菜园 地老虎，可用拌毒饵的方法防治。如用毒死蜱拌花生饼 土。山药地块忌土中含有较大 的砾石。 等制成毒饵 ，晚上撒在田间，效果很好 。 5 整地