明日草(长寿草).doc

明日草（长寿草） 2009年11月19日 星期四 下午 4:58明日草,学名:Angelica keiskei 科名:繖形花科 别名:长寿草、八丈草（原产於日本长寿岛之称的八丈岛上）、还阳草、珍立草、咸草、明日草、海峰人参及天赐草等等. 植物特性:多年生草本植物，茎为黄绿色，圆形与芹菜相似，切开会流出黄色的汁液。生命力强，今日摘叶，明日又长出新叶。依植株外形，分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。叶株第三年开始抽苔长高，白色小花，花瓣五枚，开花期:夏季。秋天种子成熟之后，植株会枯掉。 原产地:日本东京都八丈岛，在日本栽培已有二十多年历史， 本省於十多年前，南投县农会即有少量引进试种，目前种植面积约有30公顷，主要种植於南投县、嘉义县、桃园县、苗栗县等山区。 用途:嫩茎叶可供蔬菜、全草可供药用，据称秦始皇时，派三千童男童女去寻找长生不老的草药，就是明日叶。 在传统药草上明日叶有显著的记载，明末药草名家李时珍先生的本草纲目、日本宝永六年「大和本草」、及日本正德二年医寺岛良先生的「和满三才图会」中，都以最高地位推崇明日叶为具有相当价值的珍奇植物。也是传说中秦始皇追寻的长寿神草。 富含成分:因具有特殊之成份，将茎部切下时，会流出黄色的乳汁，这种黄色的汁液，经分析含有CHALCONE之成份，它可增强人体免疫力、抗菌、抗血拴、治癌、抗溃疡、防爱滋病毒等，在医疗方面俱有特别功效，因此被各界公认为极具发展潜力的新兴蔬菜。 明日叶　　名称 : 明日叶 　　别称 : 明日草、咸草 　　学名 : Angelica keiskei 　　分布 : 原产于日本八丈岛 　　分类 : 繖形科 　　品种 : 青茎种、红茎种、混合种等3种 　　型态 : 叶株高约50～150公分，外型酷似芹菜，茎圆形，切开有黄色汁液，叶互生，三出复叶，小叶掌状深裂或浅裂，细锯齿缘，种植3年後，夏季抽苔开花，花顶生，繖形花序，白色。 　　用途 : 嫩茎叶可作蔬菜食用，全草可供药用 　　花期 : 全年均能采收 　　日照 : 夏季日照强烈需遮荫 　　管理 : 性喜冷凉至温暖，生育适温12～22度 　　施肥 : 栽培土质以肥沃之砂质土壤为佳 　　繁殖 : 播种法繁殖 　　明日叶，因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。从江户时代开始，这种芹科植物就作为八丈岛药草而闻名。或油炸，或炒，或做成酱汤等。 明日叶营养成份丰富而全面，简直是天然的营养库。除了含有丰富的维生素、矿物质和氯基酸等人体必需品外，现代医学研究还发现了明日叶含有非常罕见的查尔酮，在其它植物中从未发现它的踪影。查尔酮至少具有良好的抗菌、抗溃疡、抗血栓、降血压、抗过敏、抗癌、抗艾滋病、防痴呆症、防糖尿病等诸多功效。 明日叶是促进人体新陈代谢，增强体力，滋补强身，延年益寿的全营养食物。常饮用可以有效防老化，美容，降血糖、血脂、血压，抗癌、抗菌、抗溃疡、防血栓、抗过敏、防糖尿病、防痴呆症；抑制胃酸分泌助消化、抗胃溃疡、排毒通便，改善睡眠、减少疲劳。 明日叶:Angelica keiskei koidzmi 明日叶是秦始皇追寻的长生不老草。是长寿岛的宝蔬菜之王。是岛民生命的源泉－天赐之草。八丈岛、明日叶在江户时代又被称为都管草、长寿草、间草、八丈草、还阳草、天赐之草等，它的学名是ANGELICA KEISKEI KOIDZMI。因生命力很强，形容今日摘叶，明日又长新芽，所以我们称为明日叶。是属于芹科，为日本固有的大型多年生草本。（约四年生）属名在拉丁语中不天使的意思。栽培后经过三年的秋天，会生出很多白花，花的天法很像天使头上的环，同一属的植物中被药用的很多，据说是天使所赠之外，也有说可使死者复生，名称的由来有各种说法。由此可知明日叶同属的植物中有很多药用植物，例如芹科植物的当归、独活、川芎、茴香、防风、三岛柴胡等是有名的药作植物，任何一种在汉方中都是重要的生药之一。在明日叶中，由于自产地天然环境的独特，形状和品质成份上有差异。假如明日叶的生育范围更广，品质成份能等优日本八丈岛产的明日叶时，也许也和其他的芹科植物一样成为重要的生药之一。 明日叶怎样种植 一、播种育苗： 1、浸种催芽：长寿菜的种子先用55度的温水烫种，再用凉水浸种12小时后沥干，将种子用湿润纱布包好置于20度左右的温度下催芽，每天清洗一次种子，并注意喷水保持湿润。约15天左右种子开始萌发就可以播种了。如果采用直播在苗床约需30-40在才出苗。 2、播种：播种期可选择秋季10-11月播种，2-3月定植，或2-3月播种4-5月定植。 苗床要选择壤土或砂壤土，如有腐殖土则更好，播种后少量覆盖土壤，再用稻草覆盖即可。平时注意浇水保持土壤湿润。 3、分苗：当苗出齐后揭去稻草，可在畦面上撒少量火土或