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Sheet3 Sheet4 第十二道 第十一道 第十道 第九道 第八道 第七道 第六道 第五道 第四道 第三道 第二道 第一道 紅燒肉 洋蔥炒牛肉 芒果雞柳 蕃茄肉丁 ??山藥丸子 自製奶油 三杯酢 台南肉燥醬 ?????? 越式焦糖汁 ?????? 和風烤醬 ?????? 芒果香蒜醬 ?????? 中秋烤肉醬 ?????? 泰國醬 蜂蜜檸檬沙司-肉類沾醬 ?????? 辣椒沙茶醬 ?????? 生蠔酢 ?????? 漢堡醬 辣茄醬 ?????? 墨西哥辣醬 咖哩優格醬 ?????? 沙茶蜜汁醬 日式照燒醬 ?????? 塔塔沙司-海鮮沾醬 ?????? BBQ烤肉醬 ?????? 蒜味烤肉醬 ?????? 竹笙素火腿湯 菱角湯 蘋果湯 ?????? 草菇豆腐 ?????? 彩圓繽紛 (甜湯) ?????? 豆香素雞腿 (素) ?????? 蓮藕養生湯 (素) ?????? 蘆薈羅漢齋 (素) ?????? 鮮瓜燉四喜 (素) ?????? 雪菜素腿炒蓮子 (素) 枸杞花椰菜濃湯 ?????? 養生湯 低卡冰淇淋 ?????? 香菇麵筋 ?????? 糖醋藕排 (素) 八仙豆腐 (素) ?????? 蘆筍涼瓜捲 (素) ?????? 素燉佛跳牆 ?????? 宮保小素 (素) ?????? 素燉鰻魚 酸辣湯 肉燥乾麵 ??金瓜米粉 ????什錦蔬菜麵 ???炸豬排 豆瓣鱈魚 蒜末涼拌茄子 髮菜魚丸 什錦炒麵 蚵仔煎 寶洞明珠 檸汁煎軟雞 蠔油洋蔥雞翼 蠔汁三蔬 雞絲扒雪耳 雞粒豆腐 酸甜素排骨 鳳凰百花卷 蜜汁子薑雞 腐皮包 煎釀豆腐泡 煎蛋角 煎蒸釀豆腐 酥炸鵪鶉蛋 酥炸蝦棗 酥炸金花 琵琶豆腐 椒鹽脆皮豆腐 荔芋燜雞翼 粟子排骨煲 宮保雞丁 香檸斑塊 香橙牛肝 香辣什果雞柳 砂鍋獅子頭 炸雀巢蛋 炸素多士 洋蔥炒豬肝 金銀雙菇 金華百花蛋 金盆藏寶 炒粒粒 奇異果蝦球 咕嚕肉 京都排骨 杏香魚塊 百花紫菜卷 回鍋肉 四寶鳳凰卷 中式牛柳 叉燒冷麵 上海粗炒麵 醬料類 12道健康年節菜 食譜2 食譜1 食譜(素) 食譜(葷) 食物熱量表 小小的叮嚀!! chicken dimsum fruit ham han2 meat other rice 三杯透抽 叉燒豆腐 小米助眠粥 小麥甘草紅棗湯 小麥草原汁 小黃瓜拌雞條 山藥綠豆羹 川耳燴豆花 川貝蒸梨 五穀類 化痰黑豆湯 止咳蓮藕粥 水果酸奶 牛肉大餅捲 牛肉麵 台灣口味烏龍麵 四菇鮮湯 奶類 玉米蝦仁 玉米濃湯 甘麥大棗湯 白灼魚片 白煮蛋 全麥養生乾麵 冰奶茶 冰咖啡 冰糖雞腿 地瓜燕麥粥 好吃類 好喝的飲料 肉丸子 肉燥 肉類 冷豆腐 豆皮蔥薑蒜熱湯 豆芽炒蛋 乳酪海綿蛋糕 乳酪蛋糕 其他 味增魚湯 咖哩牛肉 油爆蝦 炒米粉 炒素菜 炒飯 炒蝦子 肯德雞 芥末魷魚 枸杞冬瓜雞 洋蔥五色炒 洋蔥牛仔骨 炸素捲 炸豬排 紅豆銀耳地瓜粥 紅燒肋排 苦茶油麵線 海帶金針湯 海帶薑湯 烤白菜 烤香魚 烤起司muffin 烤馬鈴薯 烤鮭魚 粉蒸排骨 脆皮豆腐 馬鈴薯生汁 高昇排骨 高麗菜捲 健康類 清熱雜糧粥 豉椒蛤蜊 麥當勞 滋補蓮藕粥 滋補雜糧粥 紫菜豆腐羹 紫蘇菊花茶 菜豆粥 菜脯雞 蛤蜊絲瓜 黃豆糙米菜飯 楊小妹菜單 義大利麵 壽司 榨醬麵 漢堡王 滷白菜 綠豆糙米地瓜粥 蒜耳蒸蝦 蒸蛋 潤喉蛋白沫 蓮藕湯 蔬果類 蔬菜 磨菇炒豆腐 糖醋排骨 蕃茄海底雞 鮭魚涼粉 點心 薏仁紅豆山藥羹 檸檬紅茶 醬瓜蒸雞 鎮咳橘茶飲 雜糧粥 鯽魚豐胸湯 麵筋燒白菜 鹽水蝦 第七道 ..................... 富貴花開 (涼拌玉米筍) 第八道 ..................... 長命百歲 (芥菜心燴雙菇) 第九道 ..................... 團圓美滿 (什錦火鍋) 第十道 ..................... 豐衣足食 (主食類) 第十一道 ................ 五福臨門 (水果拼盤) 第十二道 ................ 甜甜蜜蜜 (杏仁凍、茶凍) 豆芽炒蛋: 紅燒肋排 烤鮭魚: 蒸蛋 炒素菜: 粉蒸排骨: 蒜耳蒸蝦: 白煮蛋 食譜1 年年有餘 ( 蒸 鱸 魚 ) ●材料: (10人份) 新鮮鱸魚一尾、蔥絲1杯、薑絲4片、紅辣椒絲1大匙 A. 鹽1/4茶匙、酒1大匙、蔥4段、薑片4片。 B. 水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油數滴。 ●作法：(清蒸) 1. 鱸魚洗淨後用調味料(A)醃30分鐘。 2. 水滾後放入魚，清蒸10分鐘即可。 3. 熱鍋，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、薑絲、紅辣椒絲煮開後，以調味料(B)勾芡淋於魚上 面，滴上數滴麻油即成。 ●備注: 此為少油、少鹽烹調方式，利用魚汁及酒、蔥、薑增加風味。 吉鳳呈祥 ( 涼拌花枝