百雄堂调味品市场调查方案.docVIP

湖南娄底百雄集团 “味博士”调味品市场调查工作开展方案 湖南经济管理干部学院咨询部、企业研究中心 一、整体安排 （一）、调查目的 1、 2、 （二）、主要调查内容 调味品（注：以大豆为主要原材料，含腐竹）市场现状与特征及发展趋势。 消费者消费动机、消费习俗及消费心理调查. “味博士”调味品的主要竞争对手及其产品、价格、市场份额多方面情况。 消费者对“味博士”调味品的意见与建议。 调味品行业、厂家、经销商、零售商的销售方法和促销手段。 （三）、主要调查对象 经销商、零售商、消费者、专家 （四）、调查范围： 湖南省（注：抽样调查） （五）、调查方式 1、 2、德尔菲法 3、二手资料收集调查与分析 4、网上调查 （六）、抽样方式 1、主要对象：消费者重点为20岁以上的女性，特别是家庭主妇。 2、样本分配与规模，见下表： 类 别 数 量 消费者 121 零售商 153 经销商 20 专家意见 10 合 计 304 （七）、调查时间 类 别 数量 起止时间 负责人 备 注 消费者 121 3．19－26 马 芳 问卷调查结果出来后，每人负责一个品牌资料的收集 零售商 153 3．19－26 马 芳 经销商 20 3．19－26 柳 荣 专家意见 10 3．19－26 陈兆钦 资料收集：如辣妹子、坛坛香、陶华碧老干妈、华越老干妈、新大嫂、王守义等 7 3．26－28 谭志奇、陈兆钦、戚嫘、禹雪梅、易雪玲、马芳、柳荣 合 计 311 注：①、资料收集具体包括主要竞争对手及其竞争对手的产品、价格、市场份额、一些行之有效的销售方法和促销手段等。 ②、所有资料资料收集完成后，于3、29日前交马芳处，4、5日前完成调查资料的统计工作，作出调查结论。 （八）、调查人员安排 组长：马芳 组员：陈兆饮、禹雪梅、易雪玲、谭志奇、柳荣、戚嫘 2004级营销班学生。 特别说明：小组成员中，易雪玲老师的工作重点是企业调味品、腐竹的外贸多方面情况调查与分析。 二、具体实施方案 （一）、经销商及长沙地区大型零售商调查安排 地 点 数 量 调 查 人 负 责 人 备 注 高 桥 5 马芳、禹雪梅 马 芳 红 星 3 柳荣、戚嫘 柳 荣 马王堆 2 陈兆钦 陈兆钦 桥 东 2 谭志奇 谭志奇 家润多 1 马 芳 马 芳 沃尔玛 1 马 芳 马 芳 旺 和 1 禹雪梅 禹雪梅 家乐福 1 禹雪梅 禹雪梅 麦德隆 1 柳 荣 柳 荣 新一佳 1 柳 荣 柳 荣 步步高 1 戚 嫘 戚 嫘 兴万家 1 戚 嫘 戚 嫘 合 计 20 （二）、消费者调查安排 地 点 数 量 调查人 备 注 长沙（芙蓉区 天心区 岳麓区 开福区 雨花区 长沙县 望城县 宁乡县 浏阳） 9×1=9 2004级 营销班 本项工作由马芳负责，其余小组成员协助完成。 株洲（醴陵市、株洲县、攸县、茶陵县、炎陵县、天元区、芦淞区、荷塘区、石峰区及国家级株洲高新技术产业开发区） 9×1=9 湘潭（雨湖区 岳塘区 湘潭县 湘乡市 韶山市） 5×1=5 岳阳（汨罗、临湘,平江、岳阳、华容、湘阴,南、北、郊三区） 9×1=9 常德（武陵区、鼎城区、津市市、澧县、临澧县、桃源县、汉寿县、安乡县、石门县） 9×1=9 衡阳（雁峰区、石鼓区、蒸湘区、珠晖区、南岳区、衡阳县、衡南县、衡山县、衡东县、祁东县、常宁市、耒阳市） 12×1=12 益阳（赫山、资阳、大通湖、益阳、湘乡、安化、汉寿、宁乡、沅江） 9×1=9 邵阳（双清区、大祥区、北塔区、武冈市、邵东县、洞口县、新邵县、绥宁县、新宁县、邵阳县、隆回县） 11×1=11 郴州（北湖区、苏仙区 资兴市、桂阳县、宜章县 永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、安仁） 10×1=10 怀化（鹤城区、中方县、沅陵县、辰溪县、溆浦县、会同县、麻阳苗族自治县 新晃侗族自治县、芷江侗族自治县、靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县 洪江市） 10×1=10 张家界（永定区、武陵源区、慈利县、桑植县） 4×1=4 永州（芝山区、冷水滩区、祁阳县、东安县、双牌县、道县、江永县、宁远县、 蓝山县、新田县、江华瑶族自治县） 11×1=11 娄底（娄星区、冷水江市、涟源市、新化县、双峰县） 5×1=5 自治州（吉首市、龙山、永顺、保靖、花垣、古丈、凤凰、泸溪县） 8×1=8 合 计 121 （三）、零售商调查安排 地 点 数 量 调查人 备 注 长沙（芙蓉