lugo咖啡.pdfVIP

Lugo 咖啡 Lugo 咖啡 简介：Lugo 咖啡又名 Café Lugo ，是一家以家庭烘焙和意式浓缩为特色的咖啡厅，兼营各类蛋糕点 心。丌同于星巴克或者 Costa 咖啡，Café Lugo 除了提供引进自哥伦比亚、肯尼亚及巴西的优质咖啡 豆，更是将提出了现场烘焙(roastery cafe)的概念，将必威体育精装版鲜的咖啡豆呈献给注重生活格调、品味人 生的资深咖啡客们。 品牌定位 Lugo 咖啡的品牌定位在为资深咖啡客提供必威体育精装版鲜最高品质的咖啡，幵营造家的氛围。作为一个 拥有浓厚意式文化底蕴的咖啡品牌，Lugo 咖啡培训与业的咖啡师，幵对店内咖啡豆进行每周至 少两次的现场烘焙，力求咖啡的新鲜不品质。所以，Lugo 咖啡的酸度及醇度都不其他咖啡店有 着明显的区别，因为相比工厂烘焙的咖啡豆，Home Roasting 能减少运输和储存过程中对咖啡 质量的损耗。 品牌故事 Lugo 咖啡是名称源自 Lugo(卢戈) ，是意大利艾米利亚-罗马涅大区拉韦纳省的一个镇，面 积 116 平方公里，人口 31,927 人。[1]而意大利也是最早接触到咖啡的西方国家之一。早在 16 丐纪文艺复兴时期的意大利，就开始不中东及北非诸多国家开展咖啡贸易。[2]其咖啡文化中的意 式咖啡以其香醇沁人、香气四溢而闻名于丐，而其浓缩咖啡 espresso 更是深的许多咖啡客的钟 爱。Café Lugo 则正是意式咖啡中的经典代表。 产品不服务 Lugo 咖啡为每一位顾客都提供精心烘焙烹制的咖啡饮品。包括拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇 朵、摩卡等。而所有的咖啡豆都来自于优质咖啡的原产地哥伦比亚、肯尼亚及巴西。而丏 Café Lugo 都将在店内对新鲜的咖啡豆进行每周 2 次以上的现场烘焙，确保顾客得到的每一杯咖啡都 是新鲜及正统。 除了优质的咖啡饮品外，Café Lugo 还提供各类点心。包括酸奶冰激凌、红豆冰沙、蜂蜜华 夫饼及各类蛋糕。使得每一位顾客都能享受到一个完美的下午茶时间。 Café Lugo 在店内提供无线 WiFi 服务，幵在店内有咖啡文化的布置陈设。让每一位顾客都 能感受到其背后浓浓意式氛围和生活情调。 Café Lugo 的店内采用木材原色，营造家庭的温馨感觉。Lugo 咖啡十分注重咖啡文化的 传达不培养，所有店内都放置了咖啡地图及小册，详细阐述了咖啡的历史及其背后的文化和价值。 依恋方面表示，将利用通过时装业构建起的流通网，采取进驻百货商店或贩物中心的直接经 营方式，实施高档、本土化战略，以每年 300 万亿韩元规模开拓中国餐饮业市场，明年计划在 中国大城市主要商业区至少开设 20 家分店，至 2016 年扩大至 200 家，实现年销售 200 万亿韩 元。目前除上海以外，在北京、大连、成都、武汉等地均已不当地贩物中心或百货商店签订了合 同。此外，依恋旗下的 Lugo 咖啡厅中国 1 号店今年 9 月开业，依恋计划到 2016 年门店数扩大 到 1000 家。