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冬季进补九种美食 延缓衰老9年 金枪鱼：生长于深海的各类海鲜都含有丰富的DHA，是 大脑所必需的营养物质。DHA对提高人的记忆力和思考力都 是十分重要的。而金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食 品，它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，有益于满 足女性的营养需求又不至于让女性发胖。研究人员还透露， 金枪鱼中还富含铁，这对于体内铁质不足的年轻女性而言， 多食更加有益。 黑米：黑米是米中的珍品，有很高的的营养价值。黑米 富含花青素，也就是因为花青素的原因，黑米才会呈现黑色。 花青素可以抗衰老，且颜色越深，抗衰老的效果则越强。所 以黑色食物都有很好的抗衰老的作用，例如黑米、黑豆、黑 木耳等。另外，黑米还含有淀粉、蛋白 、脂肪、多种维生 素，又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量 元素，被称为补血糯米，有很多保健功效。长期吃黑米，可 以改善睡眠质量，可以对补血、止痛、治疗内外伤等起到一 定的作用。一般而言，这种黑色食物所含的微量元素和维生 都很多，如维生素A，β-胡萝卜素，烟酸等，以及丰富的硒 和铁等。所以是冬天进补的佳品噢。 木耳：不论是国内外，黑木耳都以养颜防癌症的功效收 到了肯定。享有 “素中佳肉”的美誉。它的养颜功效在于其 所含的花青素及维生素E 的成分可以起到抗衰老的功效，同 时又能淡化脸上的色斑。它的防癌功能，在于它能有效清除 血管内的垃圾和致癌物质。并且起到预防心脑血管疾病，稀 释大肠中的致癌物质进而预防大肠癌的功效。不仅仅上述的 功效，黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固 醇等作用。作为保健美食是名不虚传! 黑豆：黑豆也是一种有助于抗衰老的食物，它含有的抗 衰老物质，在于黑色的豆皮。黑豆的豆皮之所以是黑色的， 只要原因是它含有丰富的花青素。花青素是各类化妆品都会 提到的一种物质，可以起到抗氧化延缓衰老的作用。同时， 黑豆含有丰富的维生素、卵磷脂、核黄素等物 ，在它所含 有的各类维生素中，维生素B和维生素E 的含量特别高。维 生素E 的含量甚至高过肉类7倍以上。冬天吃黑豆，可以直 接煮着吃，太平洋女性网小编告诉你，吃一个冬天黑豆，保 管你身体强健。因为黑豆还具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、 明目活血、利水解毒等作用，也是润泽肌肤、乌须黑发的佳 品。 西兰花：西兰花中富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。 科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物之一。它 几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为 “蔬菜皇冠”。 而且它还有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂， 增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干 燥，是一种很好的美容佳品。 百合：百合也是一种能够起到滋阴润燥、缓解皮肤干燥、 止咳健胃、滋阴养肾、清心安神、防癌抗衰老的食物。百合 可以帮助白领一族的神经衰弱、记忆力下降，中气不足，阴 虚肺热都有着相当不错的效果。当然，我们不要忽略了百合 润肤的功效。长期食用的人皮肤不干燥，皱纹减弱确是不争 的事实。百合雪梨银耳甜汤是很好的选择。 红薯：红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感， 同时，它所含有的有一种类似雌性激素的物 ，有助于保护 皮肤，延缓衰老。红薯中富含胡萝卜素，有效消除自由基， 防止自由基攻击蛋白 、核酸和脂肪，使它们受伤或引起变 性，从而导致癌症、细胞衰老、动脉硬化、冠心病、中风等