略论唐五代敦煌地区的农业生产工具.pdfVIP

36 略论唐五代敦煌地区的农业生产工具 郝二旭 (兰州大学敦煌学研究所 , 兰州 　730020) 摘要 : 唐五代时期的敦煌壁画和文献中有大量当时所用农具的形象资料和文字记载 , 对于研究当 时农业生产技术的发展水平具有极高的价值 。但是这些资料不仅分布星散 , 而且繁杂无序 , 很难被有 效地加以利用 。有鉴于此 , 本文在广泛收集此类资料的同时 , 依据传统农业生产步骤对其进行了详细 的分类和必要的考证 。 关键词 : 敦煌农作图; 敦煌文献 ; 农具 中图分类号 : K8706　　文献标志码 : A 　　　文章编号 : 100 1 - 6252 (2008) 02 - 0036 - 14 在唐五代时期的敦煌壁画中 , 有许多穿插在经变画 、屏风画和故事画中的农作图 , 生动的展现了当时普通人家的农耕生活 。在这些画面中出现的农具 , 不仅数量可观 , 而 且门类齐全 , 部分农具还是我国迄今已发现的此类农具最早的形象资料 。敦煌研究院的 王进玉先生对此已进行过较为详细的研究 。除此之外 , 在藏经洞出土的敦煌文书中也有 大量和各种农具相关的记载 。这些文字记载和壁画中的形象资料可以相互补证 , 都是研 究当时农业生产技术发展水平和中国农具发展史的绝佳素材 , 具有极高的学术价值 。为 了便于讨论 , 现将壁画和文书中所出现的各种农具按其用途分成整地农具 、播种农具 、 中耕农具 、灌溉农具 、收获农具和运输工具等 , 并分别加以叙述 。 第一节 　整地农具 一 、耕犁 耕犁是整地工具中最为重要的一种 , 在农业生产中起着举足轻重的作用 。耕犁最早 出现在石器时代 , 它自从被发明以后 , 就不断地在进行着改进 , 在不同的历史时期出现 收稿日期 : 2007 - 10 - 11 ( ) 作者简介 : 郝二旭 1973— , 男 , 河南省平顶山市人 。兰州大学敦煌学研究所 2005 级硕士研究生 , 主要从事 敦煌地区农业生产与环境变迁研究。 　①　 ( ) 王进玉 《敦煌壁画中的 〈农作图 〉》, 《敦煌民俗研究 一 》, 兰州 : 甘肃人民出版社 , 1995 年 , 第 236—254 页 。 略论唐五代敦煌地区的农业生产工具 37 了许多不同式样和功能的犁具 。由于受经济状况 、生产传统和地理特点等条件的影响 , 即使是在同一地区同一时期 , 也往往会出现几种不同形制的耕犁在 田间同时使用的情 况 。这一点在敦煌壁画中就有很好的例证 。 纵观唐五代时期的敦煌农作图 , 耕地始终是着重描写的场景 , 形形色色的耕地画面 ① 总共出现了 40余幅 。虽然描绘的都是耕田景象 , 但在这些图中所出现的耕犁却有很大 差别 , 依照其形制大致可以分为三种 : 单长直辕犁 、双辕直辕犁和曲辕犁 。 1、单长直辕犁 单长直辕犁是敦煌农作图中出现次数最多的一种犁具 , 从初唐到五代的各个时期均 有所表现 , 其中以榆林窟中唐 25窟 、五代 6 1窟中所出现的最具代表性 。这种耕犁的结 构相对比较简单 ,