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社 交 礼 仪 (第九讲) 意大利、美国习俗与礼仪 主讲人：武汉大学李荣建教授 一、意大利风土人情与社交礼仪 （一）????? 意大利风土人情 提到位于南欧的意大利，我们马上就会想到意大利的文艺复兴，想到但丁、达·芬奇；眼前或许会浮现水城威尼斯的景象，还有比萨斜塔、古罗马斗兽场等，皮萨饼的香味也慢慢飘过来。啊！富有魅力的意大利，你是一个什么样的国家呢？意大利人有哪些习惯呢？ （二）西欧文艺复兴的发源地 （三）天主教国家  全国六千多万居民中，90％是天主教徒。首都罗马城中有国中国梵蒂冈。 （四）时装大国  西服、领带、皮鞋；时装名城米兰与巴黎交辉相映。 （五）饮食 面食（皮萨饼、面包、面条）； 奶酪（人均年消费21公斤，比法国人的奶酪消费量18公斤还要多3公斤）； 啤酒、葡萄酒。 （六）交通 1926年，在米兰附近建成世界上第一条高速公路。全国小汽车数量约三千万辆，平均每两人一部小轿车（菲亚特）。 （七）婚俗： 1、? 吉他传情：在意大利南方的西西里岛，小伙子求婚时往往通过吉他传情。他约几位好友来到心上人的窗下，弹吉他，唱情歌。如果姑娘有意，就伸出头来，向小伙子抛去一束鲜花，表示接受他的求婚。倘若姑娘看不上小伙子，无论小伙子怎样弹唱，她都无动于衷。小伙子只好另做打算。 2、帽子传情：与我国藏族青年的习俗大体相同。 （八）礼仪： 1、? 见面礼：意大利人热情爽快，普通同事见面时行握手礼；熟人、友人见面时常行拥抱礼。通常男士之间相互拥抱，关系亲近的女士互相亲吻对方的脸，关系好的男女之间贴面颊。 2、谈话礼 意大利人开朗，健谈，讲究礼仪。两人交谈时习惯保持40厘米左右的礼节性距离。因为双方间距太远，容易冲淡谈话气氛，倘若离得过近，又难免使人拘谨。 3、两则笑话 （1）? 部分意大利男士的三大爱好：足球、跑车、金发女郎。 （2）欧洲笑话：英国男士和马说话；德国男士和狗说话；意大利男士和跑车（法拉利）说话；法国男士和美女说话。 （九）禁忌 1、? 手帕忌：在意大利，友人之间赠送礼品时，禁忌送手帕。因为意大利人认为，手帕是分手者用于擦眼泪的物品。 2、花忌：意大利人普遍忌讳菊花，他们视菊花为墓地之花。所以，意大利人平时忌讳以菊花相赠，甚至连带菊花图案的礼品也属禁忌之列（与法国习俗相同）。 （十）文体活动 看报、看歌剧；跑步、踢足球。 二、美国 （一）??????? 移民国家：1776年建国，至今仅231年。美国国民中大多数是外来移民及其后裔。其中，德国移民及其后裔约5790万；爱尔兰移民及其后裔约3870万；英国移民及其后裔约3270万；意大利移民及其后裔约1470万；墨西哥移民及其后裔约1000万；犹太人600多万；阿拉伯人300多万；华人100多万。 （二）基督教国家 全国有新教徒7200多万，天主教徒4900多万。活跃着20多万个地方性教会团体。在美国，人们可以骂总统，但不可骂耶稣。 （三）佳肴荟萃的国家 20世纪30年代发迹的肯德基炸鸡；40年代开业的麦当劳兄弟快餐牛肉饼（味比较辣）。美国人喜欢吃冰淇淋、番茄酱，喝牛奶、果汁。美国人看电视的时间偏长，许多人以车代步，故胖子较多。 （四）住房条件较悬殊的国家 1、? 五类住房：（1）私人别墅；（2）住宅小区；（3）活动板房；（4）公寓；（5）贫民窟 2、? 住房美化及保安：（1）自己动手刷油漆、养草种花；（2）安装报警器、定时照明开关；请人修剪草坪。 （五）小汽车王国 美国全国有1、9亿辆小汽车，汽车量占全世界汽车量的31％。一多半美国人自己开车上班和旅游。 （六）社交礼仪 1、见面礼 美国人在日常交往上较随便；朋友之间见面时通常打个招呼。美国人一般只同那些不常见面的朋友握手，而不同经常见面的熟人握手。但在正式场合，人们讲究礼节，见面时行握手礼，男女之间由女方先伸手；长幼之间，年长的先伸手；上下级之间，上级先伸手；宾主之间，则由主人先伸手。人多时不可交叉握手。 2、女士优先 美国人在社交场合，遵循女士优先的原则，例如上楼梯，应让女子走在前边；下车、下楼时，男士应走在前边，以便照顾女子；进餐时，要请女士先点菜，等等。 3、讲礼貌语言 美国人热情洋溢，经常在各种场合讲礼貌用语。见面时互相致意，亲切问候，说话常带“请”等客气字眼，无论是谁，得到别人的帮助时都会道谢。 4、做客礼仪 美国人办事讲究效率，计划性强。因此，若想拜访人家，必须事先约好，不做不速之客。赴约要准时，既不要早到，让人家措手不及；也