某大学综合食堂通风不良浅析.pdf.pdfVIP

暖通空调HVAC 2008年第38卷第2期 工程实例 ·105 · 某大学综合食堂通风不良浅析 石家庄铁道学院 郝长生☆ 石家庄交大建筑设计研究有限公司 杨艳红 摘要 针对某大学综合食堂局部排风出现通风不良的现象，分析了通风不良的主要原因 根据通风设备的现状提出了改造方案，并取得了良好的效果。 关键词 食堂通风 排烟罩 改造方案 Analysisforpoorventilationinauniversityrefectory By月。。Chongsheng*andYongYonhong Abstract Inviewoftheproblemrelatedtothelocalexhaustventilationsystem,analysesandfindsits m ain causes.Putsforwardareformingschemeaccordingtotheexistingequipment,andachievesdesirable results. Keywordsrefectoryventilation,exhausthood,reformingscheme ★ ShijiazhuangRailwayInstitute,Shijiazhuang,China I 工程概况 甲 1仓库 FFRI 办公室 -* }叫厨 净库圃 本工程为石家庄市某大学新建学生综合食堂， 正己圈 已售} 己 匕二 值斑室 诀。 aoo, 3层框架结构，总建筑面积5078.7mo1,2层为 I 回带一回 口 「干厄以’口 PY Pry Pri4 Ix ”， II}I 操作间和餐厅，3层为办公室。其中，1层大餐厅面 Pri 尸 积为1050.9m ，各小操作间面积均为18.8m, 姗 } 夕 ‘{ 层高4.8m;2层大餐厅面积为882.92m2，操作间 IVV孔-马口厂 面积为86.7t，层高4.8in.1,2层的操作间及 Ef:F仁 餐厅采用自然通风和机械通风相结合的通风方式， 口了 仓哪 〔 各操作间设伞形排烟罩局部排风，餐厅利用外窗自 r’/ 然通风。1层通风平面图、系统图分别见图1,2e 1层每个操作间灶上设伞形罩，每4个操作间 图飞 1层通风平面图 设一套集中排风系统，由屋顶风机排至室外，共有 PYL1,PYL2,PYL3,PYL4四套局部排风系统，每 烟污染严重，风管有滴油现象，导致与之相通的餐 套系统均采用1台离心式风机，风量为10000m3/ 厅油烟味较大，严重影响就餐环境，处于每个排风 h，风压为450Pa，配套的油烟净化器风量为10000 系统末端的操作间油烟满溢现象尤为严重。 m3/h，阻力为150Pa.2层副食操作间和烧烤间 2 故障原因分析 各设一套排风系统，采