DB52T 939-2014 地理标志产品 铜仁红薯粉丝.pdfVIP

ICS 67.180.20 X 11 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 939—2014 地理标志产品 铜仁红薯粉丝 Product of geographical indications Sweet potato fans for Tongren 2014 - 09 - 28 发布 2014 - 10 - 28 实施 贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 939—2014 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 地理标志产品范围 2 5 自然环境 2 6 加工工艺 2 7 要求 2 8 食品生产过程要求 3 9 检验方法 3 10 检验规则 4 11 标志、包装、运输、贮存 5 12 保质期 6 I DB52/T 939—2014 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准根据国家质量监督检验检疫总局令2005年第78号《地理标志产品保护规定》与GB/T 17924 《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准附录A为规范性附录。 本标准由铜仁薯类产业协会提出。 本标准由贵州省标准化院归口。 本标准起草单位：铜仁市质量技术监督检测所、铜仁市薯类产业协会、贵州华力农化工程有限公司、 贵州大学、贵州地理标志研究中心、贵州省标准化院。 本标准主要起草人：李晓艳、覃涛、帅永华、胡秋云、李建华、秦礼康、彭渊迪、李发耀、黄兴。 II DB52/T 939—2014 地理标志产品 铜仁红薯粉丝 1 范围 本标准规定了地理标志产品 铜仁红薯粉丝的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、加 工工艺、要求、食品生产过程卫生要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志 产品 铜仁红薯粉丝。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国