DB52 541-2014 地理标志产品 黎平香禾糯.pdfVIP

ICS B DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T541—2008 黎平香禾糯米 Liping Fragrant Glutinous rice 2008-02-21 发布 2008-02-21 实施 贵州省质量技术监督局 发 布 DB 52/T 541—2008 目 次 目 次I 前 言1 1 范围2 2 规范性引用文件2 3 术语和定义2 4 要求3 5 试验方法4 检验规则5 7 标签、标志和包装 8 运输、贮存 I DB 52/T 541—2008 前 言 本标准 4. 2～4. 为强制性条款，其余为推荐性条款。 本标准的附录 A 为资料性附录。 本标准由贵州省农业厅提出并归口。 贵州省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：贵州大学、贵州省畜牧兽医学校、黎平县农业局。 本标准主要起草人：雷阳、龙宇晓、李发耀、韩昌权、朱守彪、黄月淑。 1 DB 52/T 541—2008 黎平香禾糯米 1 范围 本标准规定了黎平香禾糯米的术语和定义、品质要求、试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输、贮存。 本标准适用于黎平香禾糯米的生产、经营。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本 标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其最 新版本适用于本标准。 GB 1354 大米 GB 2715 粮食卫生标准 GB 2763 食品中农药的最大残留限量 GB/T 5009. 11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009. 15 食品中镉的测定 GB/T 5009. 36 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009. 103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009. 114 大米中杀虫双残留量的测定 GB/T 5009. 115 稻谷中三环唑残留量的测定 GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法 GB/T 5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法 GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 5497 粮食、油料检验 水份测定法 GB/T 5502 粮食、油料检验 米类加工精度检验法 GB/T 5503 粮食、油料检验 碎米检验法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 15683 稻米直链淀粉含量的测定 GB/T 17891 优质稻谷 NY/T 3 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法（半微量凯氏法） JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第 75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 GB 1354 和 GB/ T17 8 91 及以下定义和术语适用于本标准。 3.1 黎平香禾糯米 2 DB 52/T541—2008 选用黎平传统优良糯稻品种，在黎平县特殊