在饮食上预防冠心病.doc

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在饮食上预防冠心病 首先一定要注意饮食是一个可以纠正的危险因素,所以,冠脉搭桥术后的患者必须在饮食方面引起很大的重视。 注意每天都要有优质蛋白质的补充。每天保证吃1个鸡蛋,瘦肉50克,鱼肉50克和适量的豆制品。 还要注意低脂饮食。膳食中应限制动物脂肪的摄入,烹调时,用植物油,胆固醇限制在每300毫克以下。降脂食品豆制品。黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血胆固醇沉积作用。

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