广西蔗糖业降本增效探究.pdfVIP

广西甘蔗糖业降本增效调查研究 广西蔗糖业降本增效研究 徐建云陈超君黄有总何雪银 (广西大学农学院 南宁530005) 国际食糖市场形势是供过于求。糖价低糜，难172NYt-；国内外食糖生产将打破原有 的平衡。广西蔗糖生产又要一卜新台阶；配额进口食糖将冲击贸易大门；人世后食糖问题 忧大于喜。“十五”糖业生产将是机遇与挑战并存，我区要把握机会，降本增效，提高广 西食糖在国际市场竞争力，为广西食糖冲向国际市场而高举迎战的板斧。 一、国际食糖对我国的影响 而生产食糖将达1．39亿吨，加J：各国原有的库存，也出现供过于求局面。 我国加入wro之后，就必须要遵守贸易规则，执行低关税(20％以下，而国际市场 当于我国进口加工完税后的成品糖价格2020元，吨。而国内食糖价目前南于国家宏观调控 ／吨的利润空间，形成了对我区我国食糖市场很大的挑战压力。 二、中国食糖市场状况 我国2001／2002榨季糖料面积165．4万hm2(含甜菜40．6hm2)产糖850万吨(含甜 万吨，加卜．1—8月各方进口食糖103万吨。现存白砂糖共计134万吨。糖精生产是1．8 万吨，允许市场流通是2000吨，相当于白砂糖10．0万吨，这对我国食糖市场平衡稳定带 来很大危险，国内食糖也是供大于求。 三、广西食糖市场状况 榨季甘蔗种植面积预计比』：一榨季增加9．86％，若以56．06万hm2为基数计算，今年榨季 面积将达到61．62万hm2；加．1-_今年气候正常．有利甘蔗高产高糖，成熟提早；秋冬植、 宿根面积大，其中秋冬植占11．O％，宿根蔗占56．7％，又是新台糖品种当家的头两年，所 以，预计本榨季总产蔗量达到4200～4500万吨。根据最近南宁市糖份分析，今年榨季糖 份比去年同期提高1．7—1．8个百分点，若今冬气候正常。广西的产糖量将达到500～520．0 广两甘蔗糖业降本增效调查研究 万吨，增糖幅度达12．0～17．O％，比上年净增食糖52．0—77．0万吨。这对广西食糖市场销 售压力和糖价下跌的可能性都很大。 四、广西吨糖成本及其构成剖析 元，占9．69％；税务成本321．41元，占12．14％。广西吨糖含税成本比进口糖．卜市价高出 数百元，为进口糖让出了很大的价格空间，对我区我周食糖销售压力也很大。 和2001／2002年三个榨季的吨糖成本剖析结果，认为广西蔗糖生产通过降低成本达到增加 生产效益，提高市场竞争力，是完全能够达到的。 (一)种植原料蔗成本 1、成本构成 原料蔗生产成本构成是由物质成本、用丁作价成本、生产期间费用成本和生产交农 业税成本共4个部分组成，-详见表1。 表1 2000年甘蔗生产成本调查结果表 项目 每hm2费 每0．067耐 每吨蔗费 占生产成本％ 物质费用(元) 4933．5 328．90 71．73 54．15 用T：作价(元) 3978．00 265．20 57．84 43．66 生产期间费(元) 93 6．20 1．35 1．02 生产期税费(元) 106．5 7．10 1．55 1．17 含税生产成本 9lll_00 607．40 132．48 loo．00 顷产蔗量(吨) 68．77 4．59 产值(156．83元 10785．20 719．50 156．83 利润(元) 1674．20 lll-60 24．35 全国平均甘蔗成本是150元。广西某县甘蔗成本是132．48元。每吨甘蔗利润只有24．35 元。而每吨甘蔗约用6个人工，平均每个人工4．06元，投入与产出之比为1：1．18，投入 1．0元，纯收入是0．18元。 2、影响成本的因素 在正常条件下影响种植甘蔗成本