市场调查与预测 宋文光 项目六.pptVIP

尚辅网 尚辅网 尚辅网 任务计划与实施 尚辅网 一、任务实施步骤 * 资料的审核 资料的编组 资料的编码和汇总 统计表 统计图 整理资料 展示资料 分析数据 数据的整理与分析 定性分析法 定量分析法 尚辅网 二、任务的实施过程 * （一）制定资料整理方案 1．资料审核。根据资料审核需注意事项及原则进行审核。 2．用户数据的系列开发。根据调查问卷的内容按照指标体系分组。 3．根据指标体系的分组整理数据，进行编码、汇总和录入。 4．进行简单的资料展示。 （二）制定资料分析方案 1．四级指标体系分析。重点揭示用户对服务质量的感知，从食物质量、服务人 员、就餐卫生和综合印象四方面具体分析。 2．从顾客抱怨、顾客期望、顾客感知等方面计算顾客总体满意程度。分析具体 指标对客户满意度的相关关系。从而揭示了影响客户满意度的因素排序。 3．根据分析结果具体总结出提升用户满意度的途径，提出相应的建议。 尚辅网 * （三）具体实施 1．合理采样。根据历史人流量分布数据，决定各个时段发放相应数量的问卷。 2．基本信息统计。 3．统计分析。 4．提升满意度的因素和途径。 尚辅网 术语拓展 尚辅网 * 尚辅网 课后练习 尚辅网 * 1．如何理解市场调查资料整理的含义和内容？ 2．如何进行市场调查资料处理？ 3．如何进行市场调查资料陈示？ 4．简述数据分析的方法及其含义。 5．如何进行市场调查数据的统计分析？ 尚辅网 * 项目 很满意 较满意 一般 不满意 很不满意 19餐厅服务 150 180 240 130 100 20饭菜品种 150 160 250 140 100 21饭菜卫生 140 170 250 130 110 22饭菜份量 150 180 250 120 100 23饭菜档次 150 160 250 130 110 24饭菜价格 150 160 250 130 110 25饭菜色香味 140 150 230 160 120 26碗筷餐巾 150 180 250 120 100 27等候时间 200 250 288 40 22 28酒水饮料 200 260 270 48 22 29酒店外观 200 250 288 40 22 30酒店装修 210 260 298 20 10 31酒店绿化 210 260 298 20 12 32娱乐设施 140 160 220 160 120 33酒店交通 210 250 300 30 10 34宣传用品 130 160 200 198 112 35酒店安全 200 250 288 40 12 项目 很满意 较满意 一般 不满意 很不满意 1进店接待 170 180 250 150 50 2手续办理 178 188 260 138 36 3大堂布置 180 230 260 90 40 4大堂设施 180 230 260 90 40 5大堂卫生 180 190 248 142 42 6客房布置 188 192 256 144 40 7客房设施 150 160 240 150 100 8客户卫生 148 162 250 140 100 9客房服务 180 195 258 97 70 10客户用品 148 160 252 148 92 11水电供应 200 260 278 50 12 12通信 200 250 288 40 22 13电视 200 250 288 40 22 14服务态度 150 160 250 140 100 15投诉处理 140 170 250 130 110 16餐厅布置 156 200 300 84 60 17餐厅设施 156 200 300 84 60 18餐厅卫生 160 200 300 130 110 某宾馆通过对800名顾客抽样调查(问卷调查)，获得如下表所示的汇总数据。 尚辅网 * 思考： 根据上述数据汇总，完成相应的数据分析工作。 其他调查资料： 1．顾客来主店之前，知道本酒店的320人，不知道的680人。 2．顾客来本店的次数分布：1次的300人，2次的200人，3次的120人，4次的100人，4次以上的80人。 3．本店近三年来营业收入增长率分别为8.6%、9.8%和7.2%. 4．本店近三年投入的广告费用增长率分别为5.3%、4.2%和2.8%。 5．据本店员工满意度调查，有关项目的满意度为：用人机制75.8%，物质激励80.1%，精神激励71.3%，人际关系70.2%，劳资关系73.2%，技术培训70.2%，发展期望68.8%，企业管理70.5%，愉快感70.1%，信任感70.2%，员工安心率68.3%。 尚辅网 * 【实训目标】 1．通过本项目训练，让学生掌握市场调查资料的整理方