企业管理概论 教学课件 作者 邓焱 第八章 质量管理.pptVIP

质量管理 引导案例 曾经，丰田汽车公司以其品质高、价格合理，成为全球最大的汽车生产商，它的质量管理模式被称为“丰田神话”。 然而，进入2009年，丰田汽车连遇尴尬，“丰田神话”更是屡遭质疑。据不完全统计，仅今年前10个月，丰田已在全球召回了9次，涉及车辆达到625万余辆。 召回，对于一个企业来说本是正常之事，但是连续召回，不得不让人对其产品质量、管理模式产生质疑。 包括丰田高层在内的很多专业人士都意识到，为了早日成为世界第一大汽车生产商而在快速的扩充产能，使得丰田生产体系的质量管理不能跟上发展的步伐，这是造成“丰田召回门”的一个主要原因。 对此，丰田社长丰田章男于2010年新闻发布会商表示，丰田宣布放弃夺取全球15%市场份额的目标，从而退出全球销量第一的争夺战。丰田争取全球销量第一的目标对公司发展不利，其销量增长的同时，质量严重下降影响到了消费者对丰田品牌的信心。 企业在快速发展的同时，如何保证产品质量是一个非常重要的战略工作。 目录 现代企业质量管理的—般概述 1、质量：是一组固有特性满足要求的程度。 （2000版的ISO9000） 质量定义中的“需要”，在合同环境或法规环境中，如在核安全性领域中，是明确规定的，而在其他环境中隐含的需要则应加以识别并规定。 需要通常可转化为用指标表示的特性。 因此，产品质量的好坏和高低是根据产品所具备的质量特性能否满足人们的需要及其满足的程度来衡量的。 2、质量特性说明 有形产品质量特性：产品的性能是产品有形质量的基本要求，其他四项都是产品质量的延伸和发展，是随着生产力的发展、科学技术的进步而逐步提出来的要求。产品的性能可以通过生产企业的现场检验做出判断，而其他特性都需要在使用过程中做出判断。 1、质量管理的定义 2、质量管理的相关概念 质量管理体系：是指建立方针和目标并实现这些目标的体系，而体系则是相互关联和相互作用的一组要素。质量管理体系是企业有效开展质量管理的核心。 质量策划：致力于设定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现其质量目标。质量策划的内容主要有三个：产品策划、管理和作业策划和编制质量计划。 质量控制：致力于满足质量要求的活动。任何因素偏差，都会影响组织运作的绩效，必须给予有效控制。 质量保证（quality assurance）是质量管理的一部分，是指致力于提高质量要求会得到满足和信任的活动。 质量改进（quality improvement）下的定义是： 是质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。 企业在开展质量改进应注意这几点。一是质量改进通过改进进程来实现，二是质量改进致力于经常寻求改进机会，三是对质量损失的考虑依据顾客满意度、过程的质量效率和社会质量损失三个方面的分析结果。 3、 质量管理的发展历程 总的来说，以上质量管理发展的三个阶段的质的差别是，质量检验阶段靠的是事后把关，是一种防守型的质量管理；统计质量控制阶段主要是靠在生产过程中实施控制，把可能发展的问题消灭在生产过程之中，是一种预防型的质量管理；而全面质量管理则保留了前两者的长处，对整个系统采取措施，不断提高质量，可以说是一种攻防兼备的质量管理。 4、全面质量管理 全面质量管理的特点 ——满足用户需求是全面质量管理的基本出发点 ——全面质量管理所管的对象是全面的、即广义的质量 ——全面质量管理所管的范围是全面的，即产品质量产生、形成和是实现的全过程 ——全面质量管理是全员参与的管理 ——全面质量管理所采用的方法是多种多样的、综合的 全面质量管理的基本工作程序 目录 1、组织建立质量管理体系的目的 （1）识别并满足其顾客和其他相关方（组织的人员、供方、所有者、社会）的需求和欲望，以获得竞争优势，并以有效和高效的方式实现； （2）实现、保持并改进组织的整体业绩和能力。 目录 1、调查法 2、排列图法 3、因果分析法 4、直方图法 质量管理的新七种工具是日本质量管理专家于70年代末提出的，主要运用于全面质量管理PDCA循环的P（计划）阶段，用系统科学的理论和技术方法，整理和分析数据资料，进行质量管理。 1、箭形图法 2、关联图法 3、系统图法 * 企业管理概论 第 八 章 企业管理概论 企业管理概论 现代企业质量管理的—般概述 1 质量管理体系 2 质量控制常用的几种工具 3 3 企业管理概论 质量概念及特性 企业管理概论 企业管理概论 企业管理概论 质量管理 规定质量方针、目标、职责和程序，并通过建立和保持的相关体系进行过程管理、质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施和实现的