生物-知识点-七年级下册.docVIP

七 年 级 生 知 识 点 8、1人类的食物 1、蛋白质的检测与维生素C的检测： 双缩脲试剂与蛋白质呈紫色反应 吲哚酚与维生素C呈褪色反应 2、食物中的营养成分： （1）、水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素 （2）、三大产热营养素：糖类、脂肪、蛋白质 3、食物中营养成分的作用： （1）、水：水占体重的60%—70%，细胞的重要组成成分 （2）、无机盐：钙磷是骨骼和牙齿的组成成分 调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质 （3）、糖类：人体最主要的能源物质。 主要从谷物和薯类中获得 （4）、蛋白质：构成细胞的基本物质。是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料 主要从瘦肉、于、奶、蛋、豆中获得 （5）、脂肪：主要的供能物质，维持体温 主要从肉类、花生、芝麻、植物油中获得 （6）、维生素： 夜盲症—缺维生素A；坏血病—缺维生素C 脚气病—缺维生素B1；口角炎、皮炎—缺维生素B2 佝偻病—缺维生素D和钙 8、2食物消化与物质吸收（1） 1、消化系统组成：消化管、消化腺 2、消化管的组成：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门 3、消化腺组成：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺 4、器官与物质吸收 （1）、口腔、咽、食管：无吸收养分的功能（2）、胃：部分的水和酒精 （3）、小肠：绝大部分的营养物质、（4）、大肠：少量的水、无机盐和部分的维生素 8、2食物消化与物质吸收（2） 1、物质（糖类、蛋白质、脂肪）的消化 消化器官 口腔 胃 小肠 消化液 唾液 胃液 肠液 胰液 胆汁 消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 消化液中消化酶 唾液淀粉酶 蛋白酶 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 消化物质 淀粉 蛋白质 糖类、蛋白质、脂肪 消化产物 麦芽糖（初步） 氨基酸 葡萄糖、氨基酸、 （脂肪）—甘油和脂肪酸 淀粉最终分解葡萄糖，蛋白质最终分解氨基酸， 脂肪被最终分解为甘油和脂肪 最大的消化腺是肝脏，不含消化酶的消化液是胆汁 不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素 2、什么说小肠是消化食物与吸收养分的主要部位？ 小肠是消化管中最长的一段，小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，可以扩大吸收面积；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，从而促进小肠的吸收；小肠绒毛的壁很薄，由单层上皮细胞构成，营养物质容易通过。 3、营养失调：营养不良和营养过 4、图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题： （1）甲表示 的消化曲线，因为其到了 才开始消化，消化分解的最终产物是 （2）丙表示 的消化曲线， 因为其在 就开始消化，消化分解的最终产物是 。 （3）这三种营养物质在 中都可以被消化，而在 中则都不能被消化，消化分解的最终产物是 9、1血液 1、血液的组成： 血浆（淡黄色、半透明）和血细胞。 血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。 2、血液的功能 （1）、血浆：含量最多的成分是水（90%），功能是运载血细胞，运送营养物质和废物 （2）、细胞功能 细胞 数量 功能 红细胞（红骨髓产生红细胞） 男：5.0ⅹ1012个/L 血红蛋白120－160g /L 女：4.2ⅹ1012个/L 血红蛋白110－150g/L 运输氧和 二氧化碳 白细胞 （与发炎有关） （4—10）ⅹ109个/L 吞噬病菌，防御、保护作用 血小板 （1—3）个ⅹ1011个/L 止血和加速凝血的作用 3、当身体有炎症时，白细胞会增多，当血小板过少时，会得血友病（流血不止），血小板过多时会出现血栓。 4、血红蛋白：一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，特性是：氧高的地方易与氧结合，氧低的地方易与氧分离 5、贫血：指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少。 前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。贫血患者常常出现面色苍白、头晕、疲乏、食欲不振、心慌等症状 6、输血的原则是：输同型血 ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型 9、2 血液循环（1） 1、血管的组成： 血管 管壁 弹性 流速 功能 出血状态 止血方法 动脉 较厚 大 快 离心输血 喷射状 鲜红色 近心端 止血 静脉 较薄 小 慢 向心输血 平静缓流暗红色 远心端 止血 最薄 最小 最慢 物质交换 慢慢渗出 红色 消毒后 包扎 （1）、毛细血管由一层细胞构成 （2）、毛细血管五最：1）管壁最薄2）血流最慢3）分布最广4）数量最多5）管腔最