粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕喂猪技术.docVIP

粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕喂猪技术 ——饲用活性小肽生产技术—— 一、活力99粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕操作技术 ???? 发酵池规格底2×1.5米，高1米，取豆粕800公斤，玉米粉200公斤，活力99粗饲料降解剂4包，活力99生酵剂制作的保健液30～50公斤等，食盐2公斤等备用。 ???? 这里介绍的新的发酵配料方法，比老的方法区别是增加了玉米粉的用量，达到了20%，发酵的效果更好，产生的小肽更多，喂养的效果更好，使用中可以直接代替原饲料配方中的纯豆粕使用，效果更好。 ????? 发酵豆粕的喂养方法是：直接代替原饲料配方中的10～20%的纯豆粕，在只代替10%的豆粕的情况下，发酵时的玉米粉用量甚至可以用到30%。而且增加玉米粉的用量后，饲料成本还更低了。 ????? 将豆粕，玉米粉，活力99粗饲料降解剂简单混合均匀，入池，把30～50公斤保健液均匀洒到混合原料的表面，再开水笼头加水入池，（食盐可以预先溶解到水中加入），一直加到水浸到物料的表面为止，关掉水笼头，让水渗透到料中，一般加水量最终为1比1--1.3，即为总料的1--1.3倍，这里是1000--1300公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜，塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中，以求密封完好。 ???? 如果是用于乳猪教槽料、断奶仔猪料的，可以专门添加硫酸亚铁500克，（事先溶解到水中制成1%小溶液，再加到大料中，或者粉状时一起搅拌到大料中），这样在发酵过程中可以慢慢形成小肽铁和乳酸铁，尤其是小肽铁的补铁效果是非凡的，效果优于右旋糖苷铁等。当然，如果您打算另外补铁的话，则这里不用添加硫酸亚铁。?????? 现在的猪病，大多发生败血症为主要特征，副猪嗜血杆菌、附红细胞体、链球菌病等多会造成溶血性贫血，在发酵豆粕时加入少量铁元素，进行日常喂养，对防治疾病大有好处。 ?????? 发酵时间，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天，尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好，以让亚铁充分螯合到小肽中，也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间，因为通过三氯乙酸（TCA）检测法跟踪发酵，发酵在适温（30度左右）三天左右产生的小肽类物质最多，可溶性蛋白质达到25%以上。 ???? 发酵后的豆粕溶解度增加，（注意不要把发酵后渗出的水倒掉，因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养），略有点粘手，气味带有较浓曲香味略有原料味，色泽金黄。 ???? 每次取用后，必须马上再次密封好，以防止变味变质，发酵好的料密封好，在一个养殖周期内（100天左右）用完为宜。 ???? 注意不能在太阳底下发酵，不然料温会升高发热太多，造成发酵不利。 ? 二、使用方法。 1、第一种使用方法：直接代替原来的饲料配方中的部分豆粕即可。 ???? 按照贵养猪场配方使用，把配方中的一部分豆粕改成发酵豆粕即可，一般是代替原有配方中10%的豆粕即可，由于发酵豆粕时加入了20--30%的玉米粉，玉米粉的价格更低，所以实际上也是降低了成本，可显著增加饲料的消化吸收率，降低料肉比。具体称量时，由于发酵豆粕是湿料，所以，根据上述的工艺，需要乘以2.2左右，即如果你需要称量10公斤折干物质的发酵豆粕时，实际上需要称22公斤加入配料中。 ?????????? 采用发酵豆粕，必须是在湿润状态下使用，不得烘干使用，因为烘干会造成发酵豆粕中的活性物质，尤其是活性肽变性，从而失去活性，并造成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉（美德拉）反应，并造成能量和蛋白肽的损失等，同时维生素和有益微生物在烘干的过程中也会有极大的损失。 ?????? 建议喂养前再加水进行拌湿料喂猪，料水比为1比1.0以上。 ? 2、把发酵豆粕当做一种配料来配制全价饲料的方法： ???? 推荐饲料配方如下： 表1： 断奶仔猪日粮配方组成及营养成分含量（%） 原料名称 比例 指标 玉米 乳清粉 豆粕（发酵） 普通豆粕 鱼粉 豆油 碳酸钙 磷酸氢钙 赖氨酸 蛋氨酸 食盐 甜味剂 预混料 60 2.3 10 15 6 3 0.8 1.2 0.3 0.1 0.3 0.02 1 消化能 粗蛋白 总钙 总磷 有效磷 赖氨酸 含硫AA 蛋氨酸 14.45 19.93 0.70 0.59 0.44 1.12 0.67 0.41 ????? 适用于28日龄断奶仔猪到50日龄阶段使用。在断奶前七天左右，把此配方的饲料以20～30%加入教槽料进行适应和过渡， ? 表2、生长及肥育阶段各阶段饲料配方表。 其中后备母猪可以使用下表中的大猪饲料配方3、但减去菜粕 配方编号 1 2 3 4 5 体重阶段 15～35kg 35～60kg 60-100kg 空怀-怀孕90天 怀孕90天与哺乳期 配 方 组 成 玉米粉（%） 56 56.6 63.3 44 47.6 大麦粉（%） ? ?